Acorns азык-түлүк үчүн кантип колдонсо болот

Башка көптөгөн чыныгы жаңгактар ​​сыяктуу эле, укрепеттер эң сонун азык булагы болуп саналат жана адамдарга ден-соолукка пайдалуу жана тамак-аш рецептери боюнча идеяларды сунушташкан. Бүгүнкү күндө алар тамак-аш катары модада жүрүшөт, андыктан, алар В витамини, белок, аз май, ошондой эле татаал татаал углеводдор жана кандагы шекердин деңгээлин көзөмөлдөө үчүн жакшы. [1] Ак чымчыктын ар бир түрү жесе болот, бирок айрымдарына башкаларга караганда жакшы даам келет. Бирок, аларды чийип жебегениңиз абдан маанилүү; Даамдуу жана уулуу ачуу жемиштерди жебеш үчүн, алгач аларды иштетишиңиз керек. Бул жерде ашкабактарды тамак-аш катары колдонуу боюнча көрсөтмөлөр жана айрым сунуштар келтирилген.

Acorns жеш үчүн иштетүү

Acorns жеш үчүн иштетүү
Бышып калган тикенектериңизди чогултуп алыңыз. Күрөң жалбырактарды издеп көрүңүз, анткени алар бышып калган; жашыл акорналар бышып жетилбегендиктен, аларды жегенге жарабайт (бирок жетилген жашыл сабактар ​​таза, кургак жерде бышат). Көгөрүп кеткен, чаңдуу, карарган ж.б. пайда болгон уюлдуктардан алыс болуңуз. Сапаттуу жаңгак саргыч түстө болот. [2] Эмендин ар кандай түрлөрүнүн иштетилбеген табигый жаңгактары:
  • Ак эмендер таттуу ачуу жемиштерди берет. Ак эмен саздары, Орегон ак эмени жана бурран эмен жыйналып алынат. [3] X Изилдөө булагы Жалпысынан, буларды эритүүнүн кереги жок.
  • Кызыл эмендер ачуу даамдуу жемиштерди берет.
  • Emory эменинин тикенектери жумшак болгондуктан, аларды кайра иштетүүнү талап кылбайт. X изилдөө булагы
  • Кара эмендер ачуу таттуу ачуу жемиштерди алып келишет жана муну жеңүү үчүн көп суюктукту талап кылат.
Acorns жеш үчүн иштетүү
Таниндердин уюлдуктарын чачыңыз. Тазаланбаган чийректерде танин кислотасынын көп концентрациясы бар, алардын даамы ачуу болуп, көп жесе, адамдар үчүн уулуу болот. [5] Танник кислотасын кайнак сууга казанга куюп, аны соруп алып салуу мүмкүн, [6] ысык сууну төгүп, бир нече жолу өзгөрүп турса. Сиз суу басып, аны алмаштыргандан кийин суу күрөң болуп калмайынча, муну уланта бериңиз.
  • Сорттун дагы бир ыкмасы: бир аш кашык сода бир литр сууга салыңыз. Ашкабактарды содага куюп, 12-15 саат сууга батырыңыз.
  • Түпкүлүктүү америкалык же рустикалык ыкма жаңгактарды ороп, алардын агымын бир нече күн бою таза агып жаткан сууга батырып, алардын жүрүшүн текшерүүдө күрөң түстөгү суу чыкпай калат. [7] X изилдөө булагы
Acorns жеш үчүн иштетүү
Бир жолу тазалангандан кийин, кургатылганга чейин же кургатылгандан кийин куурулган жаңгактарды калтырыңыз. Чийки тикенектиктерди бир нече ай бою бузулбай сактоого болот; бул "керектүү азык-түлүк ресурсу" катары, алардын маанисин кескин жогорулатат, бирок алар кургап же башка жол менен көгөрүп, көгөрүп кетиши мүмкүн.

Recorn'деги Acorns колдонуу

Recorn'деги Acorns колдонуу
Acorn "кофе" жаса. Бышкан, иштетилген түйүлдүктүн кабыгын аарчыңыз. Данектерди бөлүңүз. Пешке чыдамсыз идишке салып, капкагын жаап коюңуз. Жай отургучка жай кайнатып, жай кургатыңыз. Куурулган соң (жеңил, орто же караңгы), тарт. Алынган аралашманы коммерциялык кофеге аралаштырса болот же өзүнөн-өзү ачууланган кофе жасоо үчүн колдонсо болот.
Recorn'деги Acorns колдонуу
Акрондун унун толугу менен жасаңыз же жука талканды алып таштагыңыз келсе, ачыган крахмал деп аталган эң жакшы ундан жасаңыз! Оку: Канттагы унду кантип жасаса болот көрсөтмөлөр үчүн. Нанды, ашкабакты ж.б. жасоодо ун колдонуңуз.
  • Корейче бышыруу - бул көбүнчө ашкана крахмалы бар ашкана. Айрым корейлер кесме жана желли крахмалдан жасалган. Жемиш крахмалы бул ашкананын сүйүктүү бөлүгү болгондуктан, көптөгөн Азия азык-түлүк базарлары аны сатышат. [8] X изилдөө булагы
Recorn'деги Acorns колдонуу
Туздалган туздалган сорполорду туздап алыңыз. Колдонуңуз зайтун жасоочу рецепт таттуу / деликатес жасоо үчүн зайтундун ширесин алмаштырыңыз.
Recorn'деги Acorns колдонуу
Жаңгакка жана бышырылган чанактарга куурулган данектин ордун алмаштырыңыз. Алар көптөгөн буурчак жана башка жаңгактарды, мисалы, буурчак, арахис, макадамия ж.б.у.с. алмаштыра алышат. Кадимки рецепт боюнча жүрүңүз жана ордуна акрим кесимдерин алмаштырыңыз. Көпчүлүк жаңгактардай эле, алар азыктарды пайдалуу, тыгыз азык болуп саналат, алар бекер колдонулат.
  • Аккорддуу дукка жасаңыз, кургак ачуу аралаш малып, ал көп колдонулат, бирок негизинен зайтун майы же май менен тартылган нанды малып алуу үчүн колдонулат.
  • Жаңы салаттын үстүнө тууралган, куурулган боорлорду чачыңыз.
Recorn'деги Acorns колдонуу
Тешикчелерди кууруп алыңыз. Куурулган соң, өтө оор кант сиропун алып салыңыз.
  • Жержаңгактан жасалган сыныктуу рецептти колдонуп, "acorn britt" момпосуйун жасап, муздай турган идиштерге жайыңыз.
  • Жержаңгак, бадам, фундук же күн карама үрөнүнүн жаңгак майына окшош аккорн жаңгак майын жайыңыз.
  • Аз углеводдук куймак (крепес катары) же аз углеводдук крахмалдан алынган көмүртек печеньеси үчүн рецепттерди колдонуңуз. Акрим майы менен жайып, стевия кошуңуз!
Recorn'деги Acorns колдонуу
Төө буурчакты же картошканы кошсоңуз болот. Алардын жаңгактуу, бир аз таттуу даамы даамдуу быштактарга жагымдуу тереңдик берет.
Recorn'деги Acorns колдонуу
Майдаланган картошка пюресине же картошка салатына жер шейшептерин кошуңуз. Бул стандарттарга "маектешүү" маанисин кошуп, жагымдуу маанайды берет.
Кантип эски ыкма менен отко салып жатасыз?
Тазаланган акорнияларыңызды кургак көмөч казанга салыңыз, ал бардык тикенектин түбүн бир катмарга батыра турганчалык чоң болушу керек. Даамыңызга жараша туздарды чачыңыз. Табаны ачык оттун үстүнө кармап туруңуз жана ар дайым көмөч казанды жылдырып туруңуз. Тикенектер куурулган (күйүп кете элек) жыпар жытты сезе баштаганда, аларды отко салыңыз да, куурулган жаңгак сыяктуу жегиле.
Тырышчаак кабыкты алып салуунун эң оңой жолу кайсы?
Мен сарымсак прессин колдонуп, кабыкты сындырып, андан соң кабыкты алып салдым. Жаңгак крекерин да колдонсоңуз болот.
Мен куурулганга чейин тикенектүү кабыктарды жаап жатамбы?
Ооба, бул жердеги бардык сунуштар үчүн (сүрөттөргө карабастан), снаряддарды алдын-ала алып салуу керек.
Тешилген жерди ачып жуугандан мурун бир аз кургатыш керекпи? Мен снаряддарды ачып, тикенектин кебезин кургатсам, бети күрөң болуп калат.
Алар күрөң болуп калбашы үчүн, аларды таза, ичүүчү сууга салып коюңуз. Болбосо, алар абанын таасиринен (картошка сыяктуу) өңү өчөт. Ошондой эле, эгерде сиз жаракалуу бутактарды сууда бир сааттай сууга отуруп, кабыктан жаңгактарды терип албасаңыз, аларды натыйжалуу жаап коюу оңой экендигин түшүндүм. Снаряддарды бир аз жумшартат.
Мен кайсыл дарактын түрүн билсем болот?
Эмен дарактары гана жемиш берет. Дарагыңыздан жалбырак алып, эмен дарактарынын башка түрлөрүндөгү жалбырактардын сүрөттөрүнө салыштырып, алардын кайсынысы экендигин табыңыз. Google сүрөт издөөсү сизге көптөгөн сүрөттөрдү тартуулашы керек.
Түкчөлөр эмнеге жагат?
Эгерде алар ачырылбаса, алар абдан ачуулуу, бирок куурулган соң, алар жагымдуу жыпар жытка ээ болушат.
Мага дүкөндөрдөн кире албай жатышымдын себеби эмнеде?
Анткени алар суу менен аралаштырылбаса, адамдар үчүн уулуу.
Деги жалбырактарды суюлтуу керекпи? Аларды кууруу уулуу ачуу кошулмаларды зыянсыздандыруу үчүн жетиштүүбү?
Жок, мүйүздүү жерди суюлтуунун кажети жок. Бирок, эгер сиз аларды кандайдыр бир деңгээлде жегиңиз келсе, анда бул абдан жакшы идея. Кээ бир түрлөрдө, мисалы, Эмори эменинде, танин кислотасы аз болот, ошондуктан ашказанга кыжырданбай эле жүргөндөрдү жей берсеңиз болот. Таниндерди зыянсыздандыруу үчүн кууруу жетишсиз. Таниндерди шакардоо - бул кошулманы жаңгактардан сууруп чыгуу. Ачылбаган тикенектерди кууруу аз натыйжа берет, бирок таниндерди көп топтойт.
Жүзүмдөрдү тазалоодон мурун кабыгын тазалаш керекпи же сындырып салыш керекпи?
Ооба, ширелерди жутуп электе тазалоо керек.
Тикенектин көлөмү маанилүүбү?
Түкчөлөрдүн чоңдугу эч кандай мааниге ээ эмес, бирок сизде ар кандай өлчөмдөгү уйкулар көп болсо, аларды окшош көлөмдөгү өзүнчө партияларга бөлүп / бышыруу жакшы болот. Ошондой эле, тикенектин көлөмү бирдей болгондуктан, алардын толук бышып калгандыгын текшерип көрүңүз, анткени бышып жетилген эмес.
Эмен жаңгактарын чогултуу мезгили адатта сентябрь жана октябрь айларында түндүк жарым шарда (жайдын аягында) болот.
Эгерде сизде майды пресс бар болсо, акрим майын жасаңыз. Acorn майы зайтун майына окшош касиетке ээ жана Алжирде жана Мароккодо колдонулат.
Германияда ачуу жемиштер таттуу "Эйчель Кафе" жасаш үчүн колдонулат, ал эми түрктөр болсо ачуу ысык шоколадга окшош "ракахуа" жасашат.
Айрым түпкү америкалыктар унду же тамакты жегенде, "бак-дарактардан алынган дан" деп аташчу. [9]
Диеталык артыкчылыктарга ээ болуңуз: Көпчүлүк жаңгактардагыдай, укрепендер - белок тыгыз азык. Алар башка жаңгактардай эле майга ээ эмес, бирок татаал углеводдун булагы, жипчелер толугу менен колдонулбаса, элип кетпейт жана айрым витаминдер менен минералдарды камтыйт. [10]
  • Айрым изилдөөлөр, жаңгактардай эле, кандагы холестерол жана канттын деңгээлин контролдоого жардам бере турган касиетке ээ экендигин көрсөтөт.
Тешиктер курттун жуккандыгын жана караңгылаган же чаңдуу / көгөрүп кеткен тырыктардан алыс болуу керектигин билдирет.
Жакшы, чыңалган жалбырактарды чогултуу үчүн: Түпкүлүктүү Америкалыктардай болуп дарактын түбүнө отуруп, тикенектерди терип, хейли барларды таштанды контейнерине салганга аракет кылыңыз, болбосо дагы терип аласыз. Дагы бир ... Бир дарактын (же жок дегенде бир данактын) тикесинен туруңуз эмен дарагынын) башка түрлөрүнөн өзүнчө. Чогултуп бүткөндөн кийин, тикенектүү челекке суу куюп, калкып жаткан нерсени алып таштаңыз. Компостуңузга стимменттерди салыңыз; Же жакшыраак, аларды кургатып, өрттөп жибериңиз, анткени көпчүлүк калкып жүрүүчү курттардын курамында кургак учуу үчүн иштеп жаткан курттар бар; ошондуктан алар калкып чыгышат. Курттардын саны азыраак чоңдорго жумуртка жана жегенге жарактуу боорлорду коё берет! Сүзүп калбаган тикенектер жакшы. Эгерде алар жашыл болсо, аларды күрөң болгонго чейин кургак, көлөкөлүү жерде сактаңыз.
l-groop.com © 2020