Ыкчам Andhra Rasam кантип жасоого болот

Расам - бул көбүнчө Индиянын түштүгүндө даярдалган табит. Расамдын бир нече түрлөрү бар, алар Индиянын кайсы аймагында же кайсы мамлекетте жайгашкандыгын, ошондой эле ар кандай диний ишенимдердин таасирине байланыштуу. Расам кандай жасалганына карабастан, тамактын калган бөлүгүн сиңирүүгө жардам берген сонун даамдуу тамак.

Расам ингредиенттерин аралаштыруу

Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Аралаштыруучу идишке thuvar дал кошуу.
Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Майдаланган помидорду кошуңуз.
Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Майдаланган жашыл чилидерди кошуңуз
Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Кесилген жаңы кориандр жалбырактарын кошуңуз.
Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Туз кошуу.
Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Асафоэида кошуу.
Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Расам порошогун кошуңуз.
Расам ингредиенттерин аралаштыруу
Суу кошуу.
Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бул растам аралашмасын жасайт.

Расам бышыруу

Расам бышыруу
Растам аралашмасын мешке (газ же электр) коюңуз. Кайнатуу.
Расам бышыруу
Майдаланган табага май, кургатылган кызыл чили, кычы уруктары, урад дал (кара жасмык) жана сары кычы уруктарын кошуңуз. Бир нече секунддан кийин карри жалбырагын кошуңуз.
Расам бышыруу
Жылуулукту өчүрүү. Мазмунун кайнап жаткан расам үстүнө куюп.
Расам бышыруу
Газ плитасын өчүрүңүз. Лимон ширесин кошуңуз. Табитке же күрүчкө табит катары кызмат кылыңыз.
Кээ бир пападаларды (вафли же чипсы) кууруп, аларды күрүч жана розам менен жегиле.
l-groop.com © 2020