Бышырылган лимон тоокун кантип жасаса болот

Эгерде сиз грилдин жаңы башы болсоңуз да, анда бул Гриль Лимон Тоокунан жасай аласыз. Аны жасоо оңой жана аны өрттөө кыйын.
Жогоруда саналып өткөн керектүү ингредиенттерди жана жабдууларды алыңыз.
Тооктун жарымын салкын сууга чайкаңыз.
Барбекю грильдин түбүнө үйүлгөн көмүрдү салып, көмүрдүн үстүнө бир нече өлчөмдөгү хикорий чырпыктарды кой.
Көмүр жагуучу затты кошуп, бардыгын өчүрүп салыңыз.
Көмүрлөрдүн үстүнө боз күл жаап, тамеки тарткан хикорий чырпыктары менен бирдей жайылып кеткенге чейин күтө туруңуз.
Грильди бирдей жайылган көмүрдүн үстүнө коюңуз.
Гриль щеткасын колдонуп, грилди тазалап, бир нече мүнөт ысып, ысып кетишине мүмкүнчүлүк бериңиз.
Тоо каптап турган ысык болгондо тооктун уюлдуктарын грильге коюп, түтүн жана ысык тооктун тең жарымын бир убакта бышырат.
Эки чоң лимонду кесип, ширесин.
Бир таяк майын эрит. (Эгерде этият болсоңуз, анда грильде ысыкка чыдамдуу идиште жасай аласыз же майды толугу менен эрип кеткенге чейин 20 секунд жарылып, микротолкундуу эритиндиден өткөрсөңүз болот).
Эритилген майга лимон ширесин кошуп, кашык менен аралаштырыңыз.
Ашкана щеткасын колдонуп, эриген сары май жана лимон ширеси аралашмасы менен 5 мүнөт тоок этинен бышырыңыз.
Тоокту бышырууну жана эң аз дегенде 20 мүнөт бышырууну улантыңыз.
Тоокту буруп койбоңуз, анда-санда бир аз сарымсак тузун жана ири жер калемпирин чайкай бериңиз.
Тооктун биргелешип терип, түгөнгөн ширелердин тазаланганына көз чаптырып көрүңүз.
Ширелер тазаланып, тоок бүткөндөн кийин, аны таза табакка салыңыз. Ал азыр кызмат кылууга даяр!
Табакты ширелер тазаланып бүткөнчө, кеминде 20 мүнөт же андан узак убакытка бышырыңыз.
Капкакты грильге жабык жерде кармап туруңуз, тоок этинен, татымалданган же текшерген учурлардан башка.
Эгерде бирден ашык тоокту бышырсаңыз, лимон менен майды көбүрөөк колдонуңуз. Май / лимон аралашмасын колдонуңуз, эч качан көп иче албайсыз.
Эч качан тоокту буруп койбоңуз, анын сөөктү ылдый каратып туруңуз.
Көрсөтмөлөрдүн тескерисинче, хикорий чокторду чокторго ыргытып, сууга батырмаңыз.
Хикорийди бир муштумдай чоң колдонуңуз.
Эч качан бир эле табакты чийки жана бышырылган тоокто колдонбоңуз, ар дайым таза табак колдонуңуз.
Сиз муну бир гана жолу жасашыңыз керек жана конокторуңуз сизден келген ар бир гриллфестте өзүнүн кулинардык ырахатын кайталоону талап кылат.
Эригенде май менен микротолкундуу же грильде этият болуңуз.
Бардык жеңил суюктуктун күйүп калганын жана анын үстүндө боз күл бар экендигин текшериңиз.
Барбекю грилин үйдү күйгүзбөй же өзүңүз күйбөй туруп эле колдонсоңуз болот.
l-groop.com © 2020