Gooey шоколад кукиин кантип жасаса болот

Cookies. Бардык курактагы адамдар үчүн жакшы көргөн мамиле. Дүкөндөн сатып алынган кукилер ыңгайлуу болсо да, жакшы жумшактарды табуу кыйын. Бул жерде эң оңой рецепт, бул эң жөнөкөй, gooey-est, chocolateaty-est печенье.

Нан бышырууга даярдануу

Нан бышырууга даярдануу
Каймак сырыңызды жана бир кесим май алып келиңиз. Алар бөлмө температурасында болушу керек. Эгер алар жок болсо, анда алар менен иштөө кыйын болуп калат жана сиз издеген жыйынтыктарга кепилдик бербейт.
Нан бышырууга даярдануу
Мешти 350 F (180 C) чейин жылытыңыз. Бышырылбаган бышыруу баракчасын кой. Жука калыңдыгы бар алюминий жарым барак таблицасы, тоголонгон кырлары менен колдонуу үчүн жакшы барак болуп саналат. Тазалоонун ашыкча убактысын болтурбоо үчүн, аны пергамент кагазына байлаңыз.
Нан бышырууга даярдануу
Кондитерлердин шекеринин 1/4 стакан (50 г) кичинекей чөйчөккө салып, четке койуңуз. Бул камырдын бөлүгү эмес; печенье бүткөндө, аны каптоо үчүн колдонсоңуз болот.

Камыр жасоо

Камыр жасоо
Каймактуу быштак менен майды чоң аралаштыруу идишке салыңыз. Сиздин аралашмаңыз жакшы жана жылмакай болгонго чейин аларды чогуу сабаңыз. Май каймак сырына оңой сиңип кетпеши мүмкүн - аралаштыра бериңиз.
  • Эгер экөөнүн тең майлуу нускасын колдонсоңуз, экөө эч качан толук шайкеш келбейт. Ийниңизге жана ден-соолугуңузга жакшыраак болгону менен, майлуураак продуктулардын келбети жакшыраак болот.
Камыр жасоо
Жумуртка менен согуп. Жумуртка жакшы аралаштырылганда, 1 аш кашык (5 г) ваниль кошуңуз. Каалаганга чейин сабап койбоңуз же аралашма жука болуп калышы мүмкүн.
Камыр жасоо
Идишке шоколад торт аралашмасын кошуу. Башаламан болбошуңуз үчүн, аны акырындык менен сабаңыз. Болбой калган жерде бүткөнүңүздү билесиз.
  • Эгер мому токтоп калгандай сезилсе, анда аны сабап салгыңыз келбесе, кашыктын арткы бөлүгүн алып, табактын дубалына сындырыңыз.
Камыр жасоо
Табакты полиэтилен ороп, жаап, 2 саатка муздатыңыз. Бул камырды бекемдейт, ошондуктан аны топторго оңой жайып аласыз. Эгерде сиздин ичиңиз дүрбөлөңгө түшүп жатса, аны тоңдургучка салып коюуну ойлонушуңуз мүмкүн, бирок күтүп тургандарга жакшы (жакшы) нерселер келет.

Cookies түзүү

Cookies түзүү
Бир аш кашык камырды топко салыңыз. Камыр муздак болгондуктан, ал колуңузга жабышпашы керек. Эгер чакан өлчөмдөгү печенье же желмогуз кукилерин алгыңыз келсе, азыраак же азыраак камыр колдонуңуз. Бир аш кашык орточо өлчөмдөгү куки үчүн жакшы.
  • Камыр менен мано-а-мано жасоону каалабасаңыз, коон балери бул кырдаалда колдонууга жакшы каражат болот.
  • Эгер чоңураак же кичирээк печенье жасасаңыз, мештин керектүү убакытын тууралаңыз. Карабастан, кандай мамиле жасасаңыз, ошого көңүл буруңуз.
Cookies түзүү
Печенье шарын шекерге ороп, ороп коюңуз. Боюна бүткөндөн кийин, аны бир аз чайкап салыңыз, ошон үчүн ашыкча каражат (идишке) түшөт. Эгерде сиз канттын көптүгүнөн тынчсызданып жатсаңыз, аны бардык тарапка чачыңыз. Чындыгында болсо, шекер өтө эле көпбү? Мындай нерсе барбы?
Cookies түзүү
Топторду бышыруу баракчасына коюп, дагы көп нерселерди жасоону уланта бериңиз. Бири-бирине бирдей бышыруу үчүн, аларды бышыруучу табакка коюп, алардын арасына 2 "(5 см) калтырып коюңуз.
Cookies түзүү
Печенье 12 мүнөт бышырыңыз. Аларды ашкере кылбаңыз - алардын gooey болушун каалайсыз! Эгер кичине же чоңураак кукилер жасасаңыз, аларга тиешелүүлүгүнө жараша азыраак же андан көп бышырыңыз.
  • Эгер мешиңиз бирдей бышырылбаса, анда баракты жарым-жартылай оодарыңыз. Бул сиздин кукилердин жарымы башкаларга караганда бышырылбай тургандыгына кепилдик берет.
Cookies түзүү
Печеньеден мешке алып чыгыңыз. Печенье бышыруу баракчасында бир аз муздаткычка өткөрүп бериңиз, аларды толугу менен муздатуу үчүн зым торго өткөрүп бериңиз. Муздаганга чейин жыттап, анан казып алыңыз!
  • Кааласаңыз, муздатылган кукилерди көбүрөөк кондитердик шекер менен чачыңыз.
Cookies түзүү
Аяктады.
Буларды жакшыраак кылуу үчүн ар дайым жаңгактарды, шоколад чиптерин же ал тургай Smartiesти аралаштыра аласыз!
Бул печенье балмуздак печеньеси үчүн бутерброд жасоо үчүн да сонун. Бир кукидин үстүнө башка куки менен бир аз жакшы көргөн балмуздакты жайыңыз.
Мешке күйүп калуудан этият болуңуз! Дайыма казан кармагычтарды же мештерди колдонуңуз.
l-groop.com © 2020