Кантип имбирь Черри өрүктү жана жаңгак шоколады

Имбир, алча, өрүк жана жаңгак шоколадга батырылган даамдардын эң сонун айкалышын түзөт. Эгер сиз сүймөнчүк шоколад жасоону жактырсаңыз, бул эски рецепт шоколаддар эң мыкты сакталып, ар түрдүү даамдарды айкалыштыруу эң сонун мамиле деп эсептелген доорду эстейт.

Фондант жасоо

Фондант жасоо
Сироп жаса. Кумшекер менен кумшекерди идишке салыңыз. Абдан төмөн ысыкта жылытыңыз, айкалышканга чейин тынбай аралаштырыңыз.
Фондант жасоо
Аралашманы кайнатуу үчүн жылуулукту күйгүзүңүз. Кайнап жаткан чекитке жеткенче аралаштырыңыз. Бул тез болот, андыктан аны таштаба!
Фондант жасоо
Оттон алып, муздатып коюңуз. Муздаган аралашмага тандамал экстракты жана жумуртканын агын кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Фондант азыр калыңдалышы керек.

Фонтант калыптарын жасоо

Фонтант калыптарын жасоо
Убакытты бир нече жолу жууруп алыңыз. Форма түзүүдөн мурун жылмакай жана ийилген сезилиши керек.
Фонтант калыптарын жасоо
Фондент конфетин калыптаңыз. Тез иштеп бериңиз, анткени калыпташтыруу учурунда фондант тез эле катууланат.
  • Даттануучунун кичине бөлүктөрүн сындырып алыңыз.
  • Топторду же узун формаларды түзүү үчүн, колуңуздун көңдөйүндө илиңиз.
  • Бул топторду же узун фигураларды жемиштин бөлүктөрүнө ороп коюңуз.
  • Жаңгакты колдонуп жатсаңыз, жаңгакты жаап салгыдай форма түзүп, манжаларыңыз менен жакшы көргөн топту тегиздеп алыңыз.
Фонтант калыптарын жасоо
Ар бир форма бүткөнчө, табакка салыңыз, күтүп коюңуз.

Шоколадга айландыруу

Шоколадга айландыруу
Шоколадды кош казанда же микротолкундуу отургучта эритиңиз.
Шоколадга айландыруу
Эритилген шоколадга формадагы печеньенин формасын батырыңыз. Пальто толугу менен.
Шоколадга айландыруу
Мом же пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчасына өткөрүп бериңиз. Катуулатууга уруксат бериңиз.
Шоколадга айландыруу
Кызмат кылгыла. Кызмат үчүн конфет идишине жайгаштырыңыз.
Какао же жылтыратылган жемиштер ошондой эле мөңгү жемиши деп аталат.
Карамель сиропу, бул жытташтыруучу каражатка, айрыкча, жаңгактарды колдонсоңор болот. Карамель сиропун кошуу үчүн үч аш кашык карамель сиропун колдонуп, бир жумуртканын агы менен бир аш кашык сууга чейин азайтыңыз.
Жумуртканын агымы иммундук системасы начар адамдар үчүн ден-соолукка коркунуч келтириши мүмкүн. Эгер кандайдыр бир көйгөй болсо, пастерленген жумуртканын агын колдонуңуз.
l-groop.com © 2020