Мөмө-чайды кантип жасаса болот

Мөмө-жемиш чайлары ар кандай сорттордо кездешет жана дүйнө жүзү боюнча чай ичкендер аны жакшы көрүшөт. Сизге жаккан жемиш чайынын түрүн ар кандай сортторду карап көрүңүз жана кайсынысы сиздин даамыңызга көбүрөөк ылайык келээрин аныктап алыңыз, андыктан кең сортту байкап көрүңүз. Бул макалада жемиш чайынын айрым түрлөрүнүн айрым мисалдары келтирилген, бул сизди өз аралашмаңызды жасоого шыктандырат.

Мөмө-жемиштерге толгон Кара чай

Ага даамы жок сапаттуу кара чайды тандаңыз. Кара чайдын сүйүктүү түрүн тандап алсаңыз болот, бирок мөмө же башка даамдар менен даамдалган нерселерден алыс болуңуз, анткени жемиштер алар менен жакшы аралашып кетет деп ишене албайсыз.
Мөмөнү тандаңыз. Мыкты жемиш таттуу жана даамы күчтүү. Мисалы, шабдалы, өрүк, малина, дарбыз, кулпунай ж.б. Жемиштерди жууп, андан соң майда бөлүктөргө бөлүп даярдаңыз.
Чай бериңиз. Бир чай пакетин же бир чай кашык чай жалбырагын (чайдын ордуна же коробкага) салып, аларды 950мл же 1 кварт жылуулук өткөрбөгөн айнек банкага кошуңуз. Кайнак сууга куюп. 3 мүнөт тик туруп, чайнекти же жабылган жалбырактарды алып салыңыз. Мөмө бөлүктөрүн ичке калтырыңыз.
Кумураны жаап, жемиштерди куюп таштаңыз. 10 мүнөткө четте туруңуз.
Мөмөсүн сууруп алыңыз. Мөмө чайды кружкага же чөйчөккө куюп, ысып жатсаңыз. Эгерде муздак муздакта жарым сааттай кызмат кылсаңыз, анда муз менен стаканга куюңуз.

Кургатылган жемиш чайы

Мешти 120ºC / 250ºF чейин жылытыңыз. Эки бышырылган барактын ар бирине бир барак пергамент кагазын коюңуз.
Жемиш даярда. Лимон менен апельсинди жууп, өсүмдүктүн кабыгын колдонуп, тазалаңыз. Чеберчиликти майдалап чаптаңыз. Имбирди арчып, майдалап чаптаңыз.
Биринчи бышыруу барактарына лимон жана апельсиндин тууралган кесектерин коюңуз. Имбир бөлүктөрүн кошуңуз. Аралаштырып, бышыруу баракчасына жайыңыз.
Жалбыздын жалбырактарын экинчи бышыруу барактарына жайгаштырыңыз.
Эки бышырылган баракты алдын ала жылытылган мешке салыңыз. Жалбыздын жалбырактарын болжол менен 10-15 мүнөткө бышырыңыз. Ылдый жана имбир аралашмасын 45 мүнөткө бышырыңыз. Бышыргандан кийин, алып салыңыз да, муздатып коюңуз.
Жалбырактын жалбырагын бир табакка уратуу үчүн манжаңыздын учтарын колдонуңуз. Бир эле чөйчөктө бышырылган ыргакты жана имбирди аралаштырыңыз. Акырында, тууралган кургатылган жемиштерди кошуңуз. Жерге корица кошуңуз. Баарын чогуу аралаштырыңыз. Чай аралашмасы эми даярдалды.
Кургатылган жемиш чайын жасаңыз. Чайды жасоо үчүн чайканага же тик контейнерге бир стаканга 2 аш кашык кургатылган жемиш чай аралашмасын кошуп, кайнак суу менен толтуруңуз. 5 мүнөт тик турууга уруксат бериңиз. Кызмат кылганга чейин, кургатылган жемиштердин аралашмасын сууруп алыңыз.

Кургатылган алма чайы

Чыныга же кружкага 1 аш кашык кургатылган алма кошуңуз. Жасалган ар бир чөйчөктү кайталаңыз.
Кайнак сууга куюп. 10 мүнөткө тик тургузуңуз.
Кызмат кылгыла. Кургатылган алманы сууруп же ичине салып, кашыктан чыгарып, чай бүткөндөн кийин жеп-ичип алсаңыз болот.
  • Дарчинин бир аз чачылышы бул чайды даамдуу ырдап берет.

Lemon Tea

Лимон даярдаңыз. Лимонду жууп, кургатыңыз. Лимон кабыгынан бир аз майдалап, ичке бөлүкчөлөрдү түзүңүз. Андан кийин, лимондун арасынан 3-6 майга чейин кесилген лимон. Сизге бир кружкага же кружкага бир нече порция, бир стаканга же кружкага 3 тилке лимон керек.
Сууну кайнатыңыз. Ар бир чыныга бир стакан суу керек болот.
Чыныга же чөйчөккө суу куюңуз. Чыныга же кружкага лимон кабыгынын кесимдерин жана 3 кесимди кошуңуз. Жасалган ар бир чыныга бирдей кылыңыз.
3 мүнөт тик турууга уруксат бериңиз. Түзөтүү деген сөз, ингредиенттерди сууга тийгизбей, даамдарды суу аркылуу куюуга мүмкүндүк берет.
Жакшылап аралаштырыңыз. Лимон ингредиенттерин сууруп алыңыз. Кааласаңыз, татып көрүңүз. Эгерде сиз жөн гана лимондун даамын эске албасаңыз, анда таттуунун кереги жок, бирок аны бир аз кычкыл деп тапсаңыз, бир чай кашык шекер же башка таттуу зат жакшы жемиш бере алат.
  • Эгерде тамагыңыз же суук тийип, же балдын даамын жакшы көрсөңүз, анда бал дагы жакшы болот.
Дароо кызмат кылыңыз.

Сквош же Кордиал жемиш чайы

Сквош же Кордиал жемиш чайы
Чыныга 3/4 кайнак суу куюңуз.
Сквош же Кордиал жемиш чайы
Мөмө-жемиш кабыгына куюп, чөйчөктү толтуруңуз.
Сквош же Кордиал жемиш чайы
Кант кошуу (милдеттүү эмес).
Сквош же Кордиал жемиш чайы
Лимон ширесин абайлап куюңуз (милдеттүү эмес).
Сквош же Кордиал жемиш чайы
Кайра отуруп, эс алып, бир чыны ашкабак же жемиш чайынан рахат алыңыз.
l-groop.com © 2020