Мөмө-жемишти кантип бузса болот

Жемиштердин төп келиши - бул жылдын каалаган мезгилинде жесе боло турган даамдуу десерт. Чөгүп кетүү үчүн сиз жаңы жана тоңдурулган жемиштерди колдонсоңуз болот, ал эми чийки тамакты жегенге жетише элек жемиштерди колдонуунун сонун жолу. Бардык жемиштерди мөмө-жемиш талкалап салса болот, андыктан ар кандай айкалыштырып көрүүдөн коркпоңуз.
Мешти 200 ° C (400 ° F) чейин ысыт.
Аралаштырылган чөйчөккө ун менен май кошуңуз.
Майды манжаларыңыздын учу менен нан майдалагычтарына окшоп майлаңыз.
Кантты майдалап аралаштырып, идишти бир жагына коюңуз.
Жууп, жемиштерди бышырыңыз.
  • Терилери менен ар кандай жемиштерди аарчыңыз.
  • Чоң жемиштерди сабакка бөлүп салыңыз.
Мешти мешке ыргыткан табакка кошуңуз.
Жемиштерди шекер менен чачыңыз. Сизге керектүү сумма сиз кошкон жемиштердин таттуусунан көзкаранды болот, ал эми таттуу мөмөлөргө шекер аз, алма бышыруу сыяктуу жемиштер дагы көп талап кылынат.
Канттын жемиштер аркылуу бөлүштүрүлүшүн жана мөмөлөрдүн бир калыпта жайылышын камсыз кылуу үчүн идишти чайкаңыз.
Бышкан аралашманы жемиштин үстүнө тегиз жаап коюңуз.
Болжол менен 20 мүнөттөй бышырыңыз же алтын алтынга айланганга чейин.
Кайнатма менен ысык, же муздак менен балмуздак кошуңуз.
Мен тоңдурулган жемиштерди колдоно аламбы?
Албетте, бирок аны алгач эритүү жана кургатуу керек.
Мөмө-жемиштен кулап түшүп алсам болобу?
Ооба. Эгерде бышырылбасаңыз, бөлүктөргө бөлүп, бузулган жерди жана жемиш базасын өзүнчө тоңдуруңуз, андыктан аларды башка тамактарга да колдонсоңуз болот.
Канттын ордуна мен колдоно турган бир нерсе барбы?
Бал кантты жакшы алмаштырат.
Мага канча жемиш керек?
Сиз каалаганча көп же азыраак жемиш кошо аласыз. Бул ошондой эле сиз колдонгон жемиштин түрүнө жараша болот. Табаны толтуруу үчүн жетиштүү каражат жумшаганыңызды текшериңиз, бирок табаны ашыкча толтурбаңыз.
Сулу урап алсам болобу?
Ооба! Сулу майдаланганга жарай берет, бирок сизге аз өлчөмдө (бир нече кашык же бир аз май же эритилген май) керек болот, балким, бир аз ун жана жемиштериңизге окшош нерсе кошуп, ага бир аз текстураны бериңиз.
Бул рецепт канча порция түзөт?
Бул рецепт 7 - 10 порцияны түзөт, эгерде ар бир адамга бир стакан жемиш кулап калса.
Даршын жана мускат жаңгагы сыяктуу жыпар жыттуу заттарды, айрыкча, кыш мезгилдеринде сонун кошумчаларды берет. Унга жана жемишке чачкан шекерге бир аз кошуңуз.
Даамга көбүрөөк тереңирээк болуш үчүн, шекердин ордуна, жемиштин үстүнө бир аз сұйылтылган бал куюп көрүңүз.
l-groop.com © 2020