Балыкчынын пирогун кантип жасаса болот

Балыкчыдан чөптөр менен кошо таттуу бышырылган пирогтун рецепти, ал эң жеңил салат менен берилет. Бул тамак муундар үчүн сүйүктүү. 4 кызмат кылат Даярдык көрүү убактысы: 40 мүнөт Пісүү убактысы: 1 саат, 10 мүнөт
Балык бышыр. Пиязды қалампыр менен кыркыңыз. Аны ири лавр жалбырагы, 450мл сүт, каймак жана треска менен салыңыз. Мештин үстүнө көмөч казанды салып, 8 мүнөткө бышырыңыз.
Табадан балыкты алып салыңыз. Аны кесилген кашык менен көмөч казанынан алып чыгып, муздай турган табакка салыңыз. Суюктукту идишке же банкага салып электен өткөрүп алыңыз.
Балыктарды чоң сыныктарга бөлүңүз. Балыктын сөөктөрү менен терисин таштаңыз.
Мештин түбүнө балыктын кесимдерин чачыңыз.
Жумуртка тилип, балыктын үстүнө коюңуз.
Табаны майга эритип, көмөчкө ун кошуңуз. Эки ингредиентти бир мүнөткө бышырыңыз.
Табага сүт аралашмасын кошуп, соусту жасаңыз. Кесектердин пайда болушун болтурбоо үчүн ар дайым аралаштырып туруңуз. Болжол менен 5тен 6 мүнөткө чейин бышырыңыз.
Соусту бүтүрүү үчүн, тууралган петрушка, мускат жаңгагы, туз жана калемпир кошуңуз.
Балык менен жумуртка аралашмасынын үстүнө соусту куябыз. Ал муздашы үчүн, аны жалгыз калтырыңыз.
Картошканы бышырыңыз. Тазаланган картошканы казанга салып, суу менен жаап, туз кошуп, кайнатыңыз жана 20 мүнөт же картошка жумшак болгонго чейин бышырыңыз.
Карточкаларда бырыштар жок болгонго чейин суюп, майдалаңыз.
Картопка калган сары май, жумуртканын сарысы, туз жана калемпир кошуңуз. Акырындык менен жумшак жана жайыла турган аралашма болгонго чейин, калган сүтүн кошуңуз.
Мешти 200 ° C (392 ° F) чейин же бензин 6 менен алдын-ала кыздырыңыз.
Картошканын аралашмасын балыктын үстүнө кашык кылып, айры менен жайыңыз.
Аралашманы 35-40 мүнөт же алтын күрөң болгонго чейин бышырыңыз.
Кызмат кылыңыз жана ырахат алыңыз.
Аяктады.
Сиз ар дайым катуу бышырылган жумурткаларды таштап, аларды кошумча балык менен алмаштырсаңыз болот.
l-groop.com © 2020