Ачуу кызыл жасымыктан балыкты кантип жасаса болот

Бул уникалдуу айкалыш. Бул көптөгөн даамдарды камтыган укмуштуу тамак!
Катла балыктын эти менен туздарды жана mer аш кашык куркума порошогун маринаддаңыз.
1 стакан кызыл жасмык тузун жана 1/2 аш кашык куркума порошогун кайнатыңыз. Аны бөлүп кой.
Бардык татымалдар масалын жасаңыз (кийинчерээк колдонулат). Бул үчүн 3-4 кургак кызыл чили, 5-6 тиш, 3-4 жашыл кардамон кууруп, айкалыштырыңыз.
Идишке бир аз май куюп.
Карри жалбырактарын жана 1/2 аш кашык кычы уруктарын кошуңуз.
Сары кычы уруктары жайыла баштаганда, 1 тууралган пияз, 4-5 тууралган жашыл чили, 1 аш кашык имбир паста жана 1 тууралган помидор кошуңуз.
Муну 3-4 мүнөт кууруу. Татымына жараша туз, 1/2 аш кашык кант, 1/2 аш кашык кызыл чили порошокун жана бардык татымалдарды масала жана 1/2 аш кашык зире порошогун кошуңуз.
Кайнатылган кызыл жасмык кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
Балыктын эти
Капкакты жаап, 10-15 мүнөт бышырыңыз. Ашыкча суу кошпоңуз. Соустун ырааттуулугу каймактуу болушу керек. Муну жөнөкөй күрүч менен кызмат кылыңыз.
Аяктады.
l-groop.com © 2020