Чучуктуу шоколад чипсинин сулу кукиин кантип жасаса болот

Күрөң шекер жана май бул печенье чайнап, нымдуу кылат. Эгерде кемчиликсиз куки ичи чайный жана сырты кычкыл деп аныкталса, анда чайный шоколад чипсинин сулу печеньеси өзүн өзү өркүндөтөт.
Мешти 325 ° F (165 градуска чейин) жылытып, бышыруу баракчасын алыңыз.
Май жана шекерди орто идиште жылмакай болгонго чейин жыгач кашык менен бирдей кылып каймаңыз.
Жумурткаларды кичинекей идишке виск менен сабаңыз.
Сары майга жана шекерге жумуртка кошуп, аралаштырылганга чейин аралаштырыңыз.
Ванильди толугу менен камырдын ичине киргизгенге чейин аралаштырыңыз.
Унды, сода менен тузду кичинекей идишке кашык менен аралаштырыңыз.
Кургак ингредиенттерди аралаштырылганга чейин кремге салыңыз.
Сулу, жаңгак жана шоколад чиптерин аралаштырыңыз.
Бышырылбаган бышырылган баракка бир аш кашык камырды тамчы. Аларды 2гө жакын бошотуңуз, анткени алар бышып жатканда бир аз жайылып кетет. Көпчүлүк куки баракчаларында 12 печенье болушу мүмкүн, ошондуктан куки баракчаңызды бир нече жолу кайрадан колдонууга туура келет.
Печенье 12 мүнөт бышырыңыз. Эгер сиз эки барак кукилерди бышырсаңыз, анда бышыруу убакытын бир аз узартууңуз керек болот.
Cookie баракчасын мештен алып салыңыз
Печенье бышыруу баракчасында кеминде беш мүнөт муздаткыла.
Муздатуу процессин бүтүрүү үчүн печенье өткөргүч зым тартмасына өткөрүлүп берилет. Эгерде сиз кукилерди бышыруу баракчасынан тез арада чыгарып салсаңыз, алар кыйрап калат.
Печеньеди бир стакан муздак сүт менен жылытыңыз.
Канттын ордуна чечек сиропун колдонсам болобу?
Мен алмак эмесмин. Сиропко караганда шекер сизге жакшы текстураны жана даам берет. Чечек сиропун кошсоңуз, ал даамдуу мамиле жасайт, бирок кантты алмаштырбоо керек.
Этти бышырганга чейин бышырышым керекпи?
Жок, алар печенье бышырып жатканда бышырышат.
Шоколад чипсы керекпи? Же алар милдеттүү эмеспи?
Кукилерди шоколад чипсисиз жасаса болот. Алар жөн гана шоколад болбойт!
Бул печенье аябай жакшы тоңот жана бир айга жакын убакыт өтпөгөн, муздатуучу контейнерде болот. Муздаткычтан алып салсаңыз, аларды микротолкундуу мешке 20 секундага жайыңыз - алар сиз бышырган сыяктуу татып калат.
Мештен бышыруу баракчасын алып салсаңыз, кукилер кылдат бышырылбайт; алардын борборлору бир аз камыр болот. Печенье муздаган сайын cookies борборлору орнотулат. Муздагандан кийин, алар ортодо чайнап калышат.
Печенье камырын кашык менен бышыруу баракчасына үйүп коюңуз. Эгерде сиз камырдын куурчактарын өтө эле кичинекей кылсаңыз, анда печенье ашыкча болуп калат жана чайный борборлору болбойт.
l-groop.com © 2020