Мешти жок тортту кантип жасаса болот

Эгерде сиз мешке кире албасаңыз же ысык аба-ырайы учурунда мешти күйгүзгүңүз келбесе, бышыруунун башка ыкмасын колдонуп, колго жасалган торт менен ыракаттансаңыз болот. Айрым жөнөкөй, кеңири таралган варианттарга бышыруу, жай бышыруу жана микротолкундарды киргизүү кирет.

Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт

Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Пароход орнотуңуз. Чоң кампаны 2 дюймдан (5-7,6 см) суу менен толтуруп, жогорку ысыкта кайнатыңыз. Жылуулукту орто деңгээлге чейин кыскартыңыз, андан кийин буу казанын ичине отуруңуз. [1]
  • Буу казаны кайнап жаткан сууга түз тийбеши керек.
  • Жылуулукту азайтып, суу бир аз калышы керек. Торт камырын даярдап жатканда суу бууланбашы үчүн, идишти капкагы менен жаап коюңуз.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Бышыруучу табаны майлаңыз. 8 дюймдук (20 см) тегерек бышыруучу табакты плита менен бышыруучу спрей же кыскартуу. Табанын түбүн жана капталдарын аз-аздан ундандырыңыз.
  • Же болбосо, көмөч казандын капталын бышыруучу спрей менен каптап, түбүн пергамент кагазы менен тартасаңыз болот.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Май жана шекерди чогуу кремдеңиз. Май менен шекерди чоң аралаштыруучу идишке айкалыштырыңыз. Ортоңку жогорку ылдамдыкта бир нече мүнөткө чейин же аралашма жеңил жана кремдүү болгонго чейин согуңуз. [2]
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Жумурткаларды кошуңуз. Сары май аралашмасына жумурткаларды бир-бирден кошуп, ар бир сабоодон кийин сабаңыз.
  • Ар бир жумуртка ар бир кошумчадан кийин аралашмага жакшылап киргизилгендигин текшериңиз.
  • Эгерде сиз чоң жумурткалардын ордуна кичинекей жумуртка колдонуп жатсаңыз, экөөнүн ордуна үчөөнү колдонушуңуз керек.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Унду жана сүттү айлантыңыз. Камышка ундун үчтөн бирин кошуп, аралаштырылганга чейин сабаңыз. Андан кийин сүттүн жарымын кошуп, бирдей аралашканга чейин дагы согуп алыңыз.
  • Бул процедураны калган ун жана сүт менен кайталаңыз. Ундун үчтөн бир бөлүгүн кошуп, аралаштырып, калган сүт менен кошуңуз. Ундун акыркы үчтөн бир бөлүгүн аралаштырып бүтүңүз.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Ванильде аралаштырыңыз. Ванильдин экстракциясын камырдын үстүнө чачыңыз. Орнотулганга чейин орто жана жогорку ылдамдыкта согуңуз.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Кармоо өзүнчө. Жүзүмдүн төрттөн бир бөлүгүн өзүнчө кичинекей идишке куюңуз. Учурда калган төрттөн үч бөлүгүн бөлүп кой. [3]
  • Майдалоочу бөлүктүн аз бөлүгү какао порошогу менен даамдалат, ал эми чоң бөлүгү ванилин даамындай болот.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Кичине партияга какао порошогун кошуңуз. Какао порошогун кичирээк партияга чачыңыз. Кол менен же аз ылдамдыкта орнотулган электр аралаштыргыч менен жакшылап аралаштырыңыз.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Камырды даярдалган көмөч казанга салыңыз. Ваниль камышын майланган табага куюп, үстүнө шоколадды сыйпаңыз.
  • Бычакты колдонуп, эки камышты бири-бирине аралаштырбай кылдат серпиңиз. Бул иш-аракет мармардуу эффектти жаратат.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Көмөч казанга. Торт идиштин үстүн алюминий фольга менен бекем жабыңыз. Аны кармап туруу үчүн, табанын түбүнүн астындагы фольганы бүктөп алыңыз. [4]
  • Табанын үстүн жаап коюу керек. Болбосо, пароходдун ичине ашыкча ным түшүп, натыйжага алып келиши мүмкүн.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
30дан 45 мүнөткө чейин буу. Торт идишти алдын-ала жылытылган буу тартмасынын ортосуна коюңуз. Буу казанды жаап, тортту 30-45 мүнөттө бышырыңыз же торттун ортосуна салынган тиш тазалагыч чыкканга чейин. [5]
  • Буу казанды орто жылуулук менен кармаңыз жана бышырганга чейин капкагын көтөрбөңүз. Ар бир капкакты көтөргөн сайын жылуулуктун бир бөлүгү жоголуп кетиши мүмкүн, бул тамактын жалпы убакыттын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн.
Биринчи ыкма: Бышырылган мрамор торт
Кызматтан мурун салкын. Бышкан бышыргычты бышыргычтан алып чыгып, табакка салып, муздатып алыңыз. Өзүңүз каалагандай кооздоп, ырахат алыңыз.

Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт

Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт
Жай печка. Жайыраак мештин ички түбүн жана капталдарын сыртынан бышыруучу спрей менен жабыңыз. [6]
  • Андан да жеңил тазалоо үчүн атайын иштелип чыккан жай плита лайнерлерин колдонсоңуз болот.
  • Бул рецепт 2-ден 4-жылга чейин (2-ден 4-L чейин) жай бышыруучу мешти талап кылат. Эгер кичине же чоңураак жай мешти колдонсоңуз, рецептти ага жараша шайкеш келтириңиз.
Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт
Кургак ингредиенттерди айкалыштырыңыз. Ун, гранулдашкан шекер, 2 аш кашык (30 мл) какао порошокун, бышыруучу порошокту жана тузду орто идишке салыңыз. Бир калыпта бириккенге чейин аралаштырыңыз.
  • Бул ингредиенттер токочтун чыныгы түрүн камтыйт.
Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт
Нымдуу ингредиенттерди кошуңуз. Нымдуу ингредиенттерге сүт, өсүмдүк майы жана ваниль куюңуз. Кургак ингредиенттерге бирдей аралашмайынча аралаштырыңыз. [7]
  • Натыйжада, бир аз кичинекей кесектер болушу мүмкүн, бирок чоң кесектерге бөлүнүп чыгуу үчүн аралаштыргычты колдонуңуз.
  • Мындан ары кургак ингредиенттер аралашмасын көрбөй туруп, аралаштырып туруңуз.
Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт
Лаваны жаса. Өзүнчө орто аралаштыруучу чөйчөккө күрөң шекерди жана 1/4 стакан (60 мл) какао порошогун кошуңуз. Ошондой эле аралашмага ысык суу аралаштырыңыз.
  • Адегенде эки кургак ингредиентти, андан кийин ысык суу кошуңуз.
  • Аралашма бир калыпта жана жылмакай көрүнгөнгө чейин, аралаштыра бериңиз. Эч кандай мп калбаңыз.
Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт
Жыпар жыттуу мешке куюп салыңыз. Торт камырын жай бышыруучу мешке куюп, үстүнө пудинг аралашмасын куюңуз. Экөөнү тең аралаштырбаңыз. [8]
  • Торттун камыры калың болгондуктан, аны жай бышыруучу мештин түбүнө бир шпатель же кашык менен жайып койсоңуз болот. Аны пудингге толтуруудан мурун жасаңыз.
  • Торт майдалаган катмардын үстүнө пудингди мүмкүн болушунча бир калыпта куюуга аракет кылыңыз.
Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт
Жогорку отто бышырыңыз. Жайыраак мешти жаап, аны жогорку ысык жерге коюңуз. Тортту 2ден 2-1 / 2 саатка чейин, же борборго киргизилген тиш жуугуч таза чыкмайынча бышырыңыз.
  • Торт бышып жатканда, капкагын ачпаңыз. Ушундай кылсаңыз, жылуулук өтө көп болуп, тамактын акыркы убактысы көбөйүшү мүмкүн.
Экинчи ыкма: Жайыраак меш Шоколаддык лава торт
Кызмат кылганга чейин бир аз салкын. Торт бүткөндөн кийин, жай бышыруучу мешти өчүрүп салыңыз. Капкакты алып салып, тортты кызмат кылаардан мурун 30-40 мүнөт туруңуз.
  • Бул тортту тилимге бышыруунун ордуна, аны идиш-аякка салып койсоңуз болот.
  • Сиз бул тортту өз алдынча ырахат аласыз же ага балмуздак жана десерт соусун кошсоңуз болот.

Үчүнчү ыкма: Шоколаддуу микросхемалуу торт

Үчүнчү ыкма: Шоколаддуу микросхемалуу торт
Бышырылган аралашманы, шекерди жана сүтти айкалыштырыңыз. Бышыруучу аралашманы, шекерди жана сүттү түздөн-түз микротолкундуу коопсуз идишке салыңыз. Кошулганга чейин ингредиенттерди айры менен аралаштырыңыз. [9]
  • Ар бир кружка микротолкундуу эмес, андыктан аны колдонордон мурун, өзүңүздүн текшерип турушуңуз керек. Бул рецепт үчүн 8 унция (250 мл) микротолкундуу коопсуз рамекин да жакшы иштейт.
  • Ингредиенттерди аралаштырып жатканда, мүмкүн болушунча көп кесекти бөлүп салууга аракет кылыңыз. Кичинекейлери кичинекей бойдон калышы мүмкүн, бирок алардын көпчүлүгүн бөлүп-жарып, аралаштырыш керек.
  • Идеалында, кружканын үстү менен кружканын башынын ортосунда кеминде 1 дюйм (2,5 см) бош орун болуш керек. Эгер көп токтой турган болсо, анын жарымын өзүнчө кружка куюп көрүңүз.
Үчүнчү ыкма: Шоколаддуу микросхемалуу торт
Шоколад чиптерин кошуңуз. Шоколадды чипсине салып, сабакка салыңыз. Аралаштырыңыз жана бирдей бөлүштүрүлгөнгө чейин, камырга салыңыз
  • Жөнөкөй сары тортту кааласаңыз, шоколад чиптерин калтырсаңыз болот. Кичинекей жаңгак же чачылган сыяктуу башка кошумчаларды да ушул эле өлчөмдө колдонсо болот.
Үчүнчү ыкма: Шоколаддуу микросхемалуу торт
Микротолкун 60 секунда бою бийик. Кружканы желим ороп жаап, тортту толугу менен 60 секунд же борбор орнотулганга чейин микротолкун менен толтуруңуз. [10]
  • Аз энергия менен иштеген микротолкундар үчүн, тамакты даярдоого кошумча 40 секунд талап кылынышы мүмкүн. Эгерде алгачкы 60 секундадан кийин борбор орнотулбаса, тортту 10 секунддук интервал менен толтуруп бүткөнчө улантыңыз.
  • Торттун ортосуна салынган тиш жуугучтун ортосун орнотуп койсоңуз, таза болушу керек.
Үчүнчү ыкма: Шоколаддуу микросхемалуу торт
Дароо ырахат алыңыз. Пластикалык ороп, чечип алыңыз жана тортуңузду каймак, шоколад сиропу же майдаланган шекер менен кооздоп алыңыз. Тортту түз эле кружкадан жеп алыңыз.
Нан аралашмасынан тышкары дагы бир нерсе колдоно аламбы?
Ооба, рецепт боюнча өзүңүздүн бышыруу аралашмаңызды жасай аласыз.
Үйдө камчы менен каймакты кантип жасасам болот?
Бул макалада wikiHow сайтында камчы менен каймак жасоо боюнча кеңештерди карап чыгыңыз.
Ар кандай рецепттерди тазалоо канчалык кыйын (мисалы, кружка, идиш-аяк)?
Такыр кыйын эмес! Мештин ичинде бышырганга барабар болот.
Торт бышыруу үчүн меш колдоно аламбы?
Ооба, бул эң эле аз жылуулукту жана жасап жаткан ишиңизге көз чаптырууну талап кылат.
Тортумду бышыруу үчүн плитадагы казанды колдонсам болобу?
Ооба, wikiHow макаласы бар, ал бул жерде кантип иштээрин айтып берет. Барып, текшерип көрүңүз!
Торт бышыруу үчүн газ плитасы менен идишти колдонсам болобу?
Ооба, жөн гана этият болуп, ага көз салып туруңуз. Бул рецептти карап, Стоктопто торт бышырыңыз
Торт тыгылып калган пирог сыяктуу болбошу үчүн, аны кантип бышырсам болот?
Ванильдин ордуна эмнени колдонсам болот?
Торт жасоо үчүн бышыруучу мешти жана казанды колдонсам болобу?
Микротолкундан тышкары, жай бышыруучу жана буу бышыруучу меш же казан дагы иштейби?
l-groop.com © 2020