Шоколад печенье тортун кантип жасаса болот

Бул даамдуу тортту төрөгө ылайыкташтырыңыз. Принц Уильям бул тортту үйлөнүү тоюнда сурады, эми сиз аны ашканада бир нече жөнөкөй ингредиенттер жана оңой кадамдар менен жасасаңыз болот. Бул декадент чөл чөлдөгү шоколад сүйүүчүлөр үчүн сонун жана сиздин кийинки кечеңизге урунат. Балдарыңызды ушул бышырылбай турган рецепт боюнча жардам берүүгө чакырыңыз.

Шоколад печенье тортун жасоо

Шоколад печенье тортун жасоо
Торт идишиңизди даярдаңыз. Кичинекей торттун шакекчесин же паста формасын 1/2 чай кашык сары май менен майлап, бөлүп коюңуз.
  • Эгерде сиз торт шакекти колдонуп жатсаңыз, аны пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчасына коюңуз.
Шоколад печенье тортун жасоо
Печенье бузулат. Чоң идишке печенье майдалап, кичинекей бадыраңга бөлүп салыңыз. Болжол менен 1 стакан печенье майдаланган идишти бөлүп кой.
  • Чоң же кичине бөлүктөрдө көбүрөөк же азыраак күкүмдөрдү колдонуу тортуңуздун текстурасын жана ырааттуулугун өзгөртөт. Кааласаңыз, бул менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот.
Шоколад печенье тортун жасоо
Май жана шекерди чогуу кремдеңиз. Ортоңку чөйчөктө, 1/2 чөйчөк май менен 1/2 чөйчөкчө шекерди аралаштырганга чейин аралаштырыңыз. Чоң кашык же резина шпатель менен аралашманы лимон ачык түстө болгонго чейин аралаштырыңыз.
  • Балким, майды бөлмө температурасына чейин же бир аз ысытып, кумшекер менен аралаштырышыңыз керек.
Шоколад печенье тортун жасоо
Шоколадды эрийт . Шоколадды мештин казанындагы жай от менен эритсе болот же аны эритүү үчүн микротолкунга 15 секунда аралыгында жайып койсоңуз болот. Кара шоколаддын жарымын гана эрип алыңыз. Тортуңузду кийинчерээк тоңдуруп алуу үчүн сизге экинчи жарым керек болот.
  • Шоколаддын күйүп кетишине жол бербеңиз.
  • Шоколад эригенден кийин аны ысыктан алып салыңыз.
Шоколад печенье тортун жасоо
Баарын аралаштырып. Чоң кашык же резина шпатель менен кол менен аралаштырыңыз. Акырындык менен эритилген шоколадга май-шекер аралашмасын куюңуз. Жумуртка кошуп, аралаштыра бериңиз. Печенье бөлүктөрүнө куюп, аралашмага салыңыз.
  • Печенье бөлүктөрүн бүктөп, аларды толугу менен шоколад менен жаап коюңуз.
Шоколад печенье тортун жасоо
Торт жаса. Торт шакегиңизге аралашманы куюңуз. Төмөндө боштуктар пайда болбошу үчүн, аралашманы мүмкүн болушунча тегиз салыңыз. Тыгызыраак торт үчүн, колуңузду желим сэндвич баштыктарына салыңыз же идишке салып, идишке салып коюу үчүн бир жолу колдонула турган пластикалык кол капты колдонуңуз.
  • Абдан катуу басуунун кажети жок, аны жеңил эле ороп коюңуз.
  • Тортуңузду ылдый бассаңыз, жылмакай, тегиз бетиңизге жетесиз.
Шоколад печенье тортун жасоо
Тортуңузду муздатыңыз. Капканды же жазгы түрдөгү идишти муздаткычка салып, кеминде 3 саатка чейин муздатыңыз. Тортуңузду муздатып, кесүү учурунда биригип турган жылмакай калың текстурага жетишүү үчүн керек.
Шоколад печенье тортун жасоо
Торт шакегинен тортуңузду алып салыңыз. Тортуңузду муздаткычтан алып чыгып, шакекчеден же плацдармдан жасаңыз. Тортуңуз муздаганга чейин, муздаткыч торго өткөрүп берүү жетиштүү болот.
  • Тортуңузду муздаткыч торго төңкөрүп койсоңуз болот. Бул жеңилирээк болушу мүмкүн.
Шоколад печенье тортун жасоо
Тортуңа суук. Караңгы шоколаддын экинчи жарымын (1/2 чөйчөкчө) эрип, үстүн жана капталдарын май бычагы же резина шпатка менен тегиздеп, үстүнө куюңуз. Муздатууну бөлмө температурасында орнотууга уруксат бериңиз.
  • 1/4 стакан сүт шоколады эрип, кооздук үчүн, тортуңуздун үстүнө чачыңыз.
Шоколад печенье тортун жасоо
Enjoy! Дайын бышкан тортту токоч табагына же табакка салып, кызмат кылыңыз.
  • Торттун түбү менен муздатуучу илгичтин ортосуна май бычакты илип, аны торго илип койсоңуз, аны акырын ороп коюңуз.

Кызыктуу вариацияларды түзүү

Кызыктуу вариацияларды түзүү
Кээ бир коюлтулган сүттү аралаштырыңыз. Шоколад печеньесинен жасалган торт жасоо үчүн коюлтулган сүттүн кереги жок, бирок көптөгөн рецепттер аны талап кылышат. Конденсацияланган сүттү кошсоңуз, тортуңузга кремдүү, таттуу текстураны берип, аны оңой эле кесүүгө болот.
Кызыктуу вариацияларды түзүү
Алтын сиропту колдонуңуз. Алтын сироп балга окшош жана шоколад печенье тортуна gooey таттуусун кошот.
  • Супермаркеттердин эл аралык бөлүмүнөн же Walmart сыяктуу ири дүкөндөрдөн алтын сиропун издеңиз.
Кызыктуу вариацияларды түзүү
Тортуңузга таттуу токочторду толтуруңуз. Шоколадды печенье пирожныйыңыз менен чыгармачылык менен алуунун бир нече жолу бар. Варианттар чексиз. Жаңгактарды, мейиздерди, майда чөптөрдү, M & Ms, кумдуу аюуларды, эспрессо порошогун же жакшы нерселерди кошуңуз.
Кызыктуу вариацияларды түзүү
Ар кандай шоколаддарды байкап көрүңүз. Ак шоколадды суукка, бороон-чапкынга же ал тургай негизги ингредиент катары колдонуп көрүңүз. Тортуңуздун даамын өзгөртүү үчүн жарым ширин же сүт шоколады колдонуп көрүңүз.
  • Бул салттуу рецепт боюнча кызыктуу айлануу үчүн сиз жаңгак, чили калемпир же туз кошулган шоколадды да колдонсоңуз болот.
Кызыктуу вариацияларды түзүү
Акыркы торт кооздоп. Тортуңузду суукка жана чыгармачыл шоколадга жаап коюңуз. Бул жерде токтоп калбаңыз. Үстүнкү бетине майдаланган шекерди чачып же сызыкча камчы кошуп алыңыз. Үстүнө печенье майдалагычтарын майдалап, бир аз шоколад кырын же чипсын кошуңуз.
Кызыктуу вариацияларды түзүү
Печенье менен чыгармачыл бол. Печенье катышын өзгөртүү. Печений майдалагычтарын канчалык көп колдонсоңуз, торт тыгызыраак болот. Өзүңүздүн каалоолоруңузга жараша бир нече печенье тууралаңыз же мыкты торт жасоо үчүн ар кандай катыштарды колдонуп көрүңүз.
  • Ошондой эле ар кандай печеньелерди колдонсоңуз болот. Өзгөчө бүктөө үчүн имбирдин даамдуу печеньелерин байкап көрүңүз.
Кызыктуу вариацияларды түзүү
Шоколад печенье пюженин куймаларын жаса. Тортуңузду кубиктерге бөлүп, пирожныйларга окшоп табакка салыңыз. Кубту мом кагазга ороп, досторуңузга, үй-бүлөңүзгө бериңиз же класска, кечеге же жумушка жаймаңыз.
Менде Oreo печеньеси бар жана торт жасагым келет! Бул мүмкүнбү? Эгер ошондой болсо, кантип?
Ооба. Печенье кандай болсо, Oreo печеньелерине дагы ошондой мамиле жасаңыз.
Печенье бышыруучу идишке бышыруу маанилүүбү?
Ооба, бул печеньеди туура бышырууга жардам берет.
Бул тортты мешке бышырсам болобу?
Шоколад печенье торт - эч качан бышпаган торт. Ал эритилген шоколаддан жана майдаланган печеньеден, ошондой эле жаңгактардан, кургатылган жемиштерден, зефирден ж.б.у.с. кошсоңуз болот. Ал катып калганга чейин муздаткычта туруу керек.
Бул тортту жумурткасыз жасай аламбы?
Ооба сиз кыла аласыз. Ачкыч аба көп. Тез түрмөк сыяктуу бир нерсе жасап көрүңүз.
Караңгы шоколаддын ордуна какао порошогун колдоно аламбы?
Ооба, бирок торт өтө кургак болушу мүмкүн, андыктан аны нымдуу кылуу үчүн майды майга алмаштырсаңыз болот.
Печеньеңизди майдалап майдалап койсоңуз, тортуңуз өтө эле тыгыз болуп калышы мүмкүн, андыктан муздатылган учурда аны кесип алуу кыйынга турат. Эгер ушундай болсо, анда тортуңузду бөлмө температурасында бир аз отуруңуз. Бир аз жылынгандан кийин, аны кесүү оңой болот.
Эгер сиз өзгөчө эмгекчил болсоңуз, аракет кылып көрүңүз өзүңүздүкүн жасоо .
АКШда, айрым супермаркеттерден чай печеньелерин эл аралык бөлүмдөн таба аласыз.
l-groop.com © 2020