Кантип арзан торт жасаса болот

Бир нече негизги, арзан ингредиенттердин жардамы менен, туулган күнгө же дагы бир өзгөчө кечеге ылайыктуу даамдуу торт жасай аласыз. Тортту нөлдөн баштап жасоо, аралашманы сатып алуудан акчаны үнөмдөйт жана натыйжасы андан да жакшы болот! Сары торт, шоколад тортун же мөмө-жемиштерден жасалган даамдуу торт жасап көрүңүз.

Шоколаддык торт жасоо

Шоколаддык торт жасоо
Мешти 350 градуска чейин / 176 градуска чейин ысытыңыз.
Шоколаддык торт жасоо
9 "x 13" бышыруучу табаны майлаңыз. Ошондой эле сиз 8 дюймдук эки торт идишти же бир шоколадды калай колдонсоңуз болот. [1] Торт жабышып калбашы үчүн, көмөч казанды май же май менен майлаңыз.
Шоколаддык торт жасоо
Бардык ингредиенттерди чоң идишке аралаштырыңыз. Бир эле чөйчөктө унду, шекерди, сода, туз, какао, суу, өсүмдүк майы жана уксус уктап алыңыз. Бул оңой бир табактуу рецепт үчүн кургак ингредиенттерди нымдан ажыратуунун кажети жок.
  • Өсүмдүк майы өтө нымдуу токоч жараткан арзан ингредиент. Кааласаңыз, майдын көлөмүн бирдей өлчөмдө алмаштыра аласыз.
  • Даамы жакшыраак келсе, суунун ордуна сүттү колдонуңуз.
Шоколаддык торт жасоо
Аралашпай, жылмакай камырды түзмөйүнчө сабаңыз. Камчы менен сабап алуу үчүн, висканы же электр аралаштыргычты колдонуңуз.
Шоколаддык торт жасоо
даяр көмөч казанга салып сабоого төк. Табанын эки тарабындагы камырды көмөч казанга салыңыз.
Шоколаддык торт жасоо
Тортту 25-30 мүнөткө бышырыңыз. 25 мүнөттөн кийин, торттун ортосуна тиш тазалоо жолу менен жасалганын текшериңиз. Эгер таза чыкса, торт даяр. Эгер суу чыгып кетсе, тортту дагы беш мүнөт бышырып, дагы бир жолу сынап көрүңүз.
Шоколаддык торт жасоо
Тортту суукка чейин муздатып алыңыз. Бул шоколад торт ваниль балмуздак жана сиз каалаган үшүк менен жакшы болмок. Даамдуу, арзан торт түзүү үчүн төмөнкү арзан сууктун рецепттеринин бирин колдонуп көрүңүз:
  • Vanilla үшүк
  • Каймак сырды чыда
  • Шоколад чиптин чыдашы

Сары торт жасоо

Сары торт жасоо
Тандырды жылытып алыңыз 375 градуска чейин / 190 градуска чейин.
Сары торт жасоо
9 х 13 дюймдук бышыруучу табаны майлаңыз. Торт жабышып калбашы үчүн, көмөч казандын түбүн жана капталын майлап, май же жеңил өсүмдүк майын колдонуңуз.
  • Эгерде сиз тегерек катмардагы торт жасагыңыз келсе, анда чоңураак төрт бурчтуу чоң табактын ордуна 8 дюймдук эки казанды колдонуңуз.
  • Бул рецептти ондогон шоколад жасоо үчүн колдонсоңуз болот.
Сары торт жасоо
Кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз. Чакан идишке ун, камыр жана тузду аралаштырыңыз. Мындай арзан ингредиенттердин бардыгын азык-түлүк дүкөнүңүздүн нан бышыруу бөлмөсүнөн таба аласыз. Алардын жакшы камтылгандыгын текшерүү үчүн, айры же ысыкты колдонуңуз. [2]
Сары торт жасоо
Кант менен майды өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Кант менен май толугу менен айкалышканга чейин, аралашманы жакшылап сабаңыз. Аралашып карайт.
  • Эгер арзаныраак вариантты издесеңиз, маргарин майга алмаштырылышы мүмкүн.
  • Же сары майдын көлөмүн рапс же өсүмдүк майы менен алмаштырыңыз.
Сары торт жасоо
Согушка 1/3 стакан сүт аралаштырыңыз. Табактын капталдарын сындырып, аралаштырып туруңуз.
Сары торт жасоо
Жумуртка жана ваниль кошуңуз. Ингредиенттер толук камтылганга чейин, аралашманы сабап салыңыз.
Сары торт жасоо
Ун аралашмасын бүктөп. Унду камырдын ичине акырын аралаштырыш үчүн, шпателди колдонуңуз. Тортуңуздун назик болушу үчүн, ушул этапта өтө эле катуу аралашпаңыз. Эгер унду аралаштырып жесеңиз, анда торт тыгыз болуп чыгат.
Сары торт жасоо
9 x 13 дюймдук бышырылган көмөч казанга куюп салыңыз. Аралаштырылган идиштин капталдарын кырыш үчүн шпатель колдонуңуз.
Сары торт жасоо
25тен 30 мүнөт бышырыңыз. 25 мүнөттөн кийин торттун ортосуна тиш жуугуч, жыгач шелеги же торт сынагыч салыңыз. Эгерде ал таза болуп чыкса же анда бир аз кичинекей майда үтүктөр бар болсо, анда торт жасалат. Эгер нымдуу болсо, тортту мешке дагы 4-5 мүнөткө коюп коюңуз.
Сары торт жасоо
Тортту муздатып, каалаганча суукка салыңыз. Сары торт сонун тамак жасайт, бирок аяз менен жеген жакшы. Тортуңузду бүтүрүү үчүн төмөнкү арзан үшүк рецепттеринин бирин колдонуп көрүңүз.
  • Беш мүнөт жөнөкөй суук
  • Шоколад чыдабайт
  • Кулпунай чыдабайт
Сары торт жасоо
Аяктады. Ошондой эле, торттун үстүнө камчы менен каймакты топтоп койсоңуз болот, ал өзүңүзгө байланыштуу!

Жемиштерден даамдуу торт жасоо

Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Мешти 350 градуска чейин / 176 градуска чейин ысытыңыз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
9 "торт идишти майлаңыз. Тегерек же төрт бурчтуу бышырылган идиш экөө тең жакшы иштейт. Ошондой эле, бул тортту терең темирден жасалган бышырууга болот.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Ун, сода жана тузду кичинекей идишке аралаштырыңыз. Ингредиенттердин жакшы камтылгандыгын текшерүү үчүн виски же айры колдонуңуз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Майларды жана шекерди өзүнчө идишке кремдеңиз. Аларды аралаштыруучу идишке салып, аралашмасы жеңил жана мамык болгонго чейин сабаңыз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Жумуртка менен ванильди сабап салыңыз. Нымдуу ингредиенттер жакшы камтылганга чейин, аралаштыргычты кармап туруңуз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Ун аралашмасын аралаштырыңыз. Ундун кургак бөлүгүн көрбөй калганча, аны аралаштыргычка аралаштырып, шпатель менен колдонуңуз. Ашыкча этият болбоңуз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Жемиштерди аралаштырыңыз. Колдонуп жаткан мөмө-жемишиңиздин, анын арбуз, бүлдүркөн, кулпунай же тууралган алма болобу, идишке куюңуз. Жаңы эле киргизилгенге чейин, аны камырга салыңыз.
  • Бул рецепттен жаңы мөмөлөрдүн даамы жакшы, бирок тоңдурулган жемиштер алмаштыруунун эң мыкты жолу болуп саналат, ал көбүнчө жаңы тандоолорго караганда арзаныраак.
  • Же консерваланган жемиштерди колдонуп көрүңүз; колдонуудан мурун, анын ичине камтылган сиропту төгүп салыңыз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
даяр көмөч казанга салып сабоого төк. Табактын эки жагына уруп-сабоо үчүн шпательди колдонуңуз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Тортту 40-45 мүнөткө бышырыңыз. 40 мүнөттөн кийин, торттун ортосуна тиш жуугучту киргизип, жасалганын текшерип көрүңүз. Эгер таза чыкса, торт даяр. Эгер суу болуп калса, тортту дагы беш мүнөт бышырыңыз.
Жемиштерден даамдуу торт жасоо
Тортту кызмат кылганга чейин 10 мүнөт муздатыңыз. Бул ваниль балмуздак же порошок шекер менен чачылган даамдуу. [3]
Тортту кантип нымдуу кылсам болот?
Торт момпосуй жасоонун жакшы жолу - жумуртканы сарысы менен алмаштыруу же дагы бир жумуртканын сарысын стандарттуу көлөмдөгү тортка кошуу. Кесилген же тазаланган жемиштерден жана жашылчалардан жасалган токочтор жаңы суунун курамына байланыштуу нымдуу болот. Эгер кутуга торт жасасаңыз, анда суудан эмес, сүттү колдонуңуз. Камырды ашыкча аралаштыруудан же бышыруудан сак болуңуз, анткени эки нерсе тең торттун кургап кетишине алып келиши мүмкүн. Ар кандай рецепттер менен тажрыйба жасаңыз, анткени кээ бир торт рецептери башкаларга караганда кургак болот. Акыры, кургак торт менен токтоп калсаңыз, аны нымга толтурган, мисалы, камчы, каймак, джем / желе же жаңы жемиштер менен толтуруңуз.
Кутучанын тортун кантип жакшыртсам болот?
Кутудагы торттун даамын нөлдөн баштап жасагандай кылып жасоонун бир нече жолу бар. Мисалы, майдын ордуна эритилген майды колдонуп, суунун ордуна сүттү колдонуңуз. Жаңы жумуртка жумуртка кошууну талап кылса, аны колдонуңуз жана ал сунуш кылган өлчөмдөн эки эсе көбөйөт. Эгер сиз кургатылган жемиштерди, шоколад чиптерин же жаңгактарды жактырсаңыз, даамын жакшыртуу үчүн бир аз кошуп алыңыз. Жыпар жыттуу заттар, бир аз көбүрөөк шекер же туз, экстракттар ж.б. сыяктуу башка ингредиенттерди кошуп көрүңүз. Дагы бир вариант - өз кутучаңыздагы торт аралашмаларын каалаган убакта даяр болгон жогорку сапаттагы ингредиенттер менен аралаштыруу.
Туура эмес бышырылган токочту кантип куткарсам болот?
Торт менен эмне туура эмес болуп калгандыгын так айта албасаңыз, анда торт көйгөйүн чечүү боюнча көрсөтмөнү таап, өзүңүздүн көйгөйүңүздү табуу үчүн окуп чыгыңыз. Бул викиди баштоочулар үчүн кандайча колдонуп көрүңүз: Торт кырсыктарын кантип оңдоого болот.
Нан бышыруу үчүн бышырылган азыктарга кандай баа бересиз?
Сатыкка түрткү берүү үчүн товарлар акылга сыярлык баада коюлушу керек, бирок сатык жарым-жартылай белек болот деген үмүттөрдү тең салмакташтыруу керек. Ошондой эле, колго жасалган тамак ар дайым жогору бааланат, ошондуктан адамдар адаттагыдан бир аз көбүрөөк төлөөгө даяр болушат. Балдар үчүн ыңгайлуу тамак-ашка бир даана кекс же бир печенье сыяктуу бааларды $ 2 чейин сактап койсоңуз, анда алар өзүлөрүнүн мүмкүнчүлүгүн алышат. Чоң токочторго, шоколад токочторуна, ондогон бөтөнчөлөргө жана башкалар үчүн, чоңдордун сатып алуучуларынан ушул баага сатып алууну көздөп, 5 доллардан 15 долларга чейин баасын бериңиз. Эч ким сатып албаса, бааны ар дайым өзгөртө аласыз, бирок бул кошумча долларды берүүнүн пайдасы жөнүндө эскертүүчү белгилерге ээ болууга жардам берет!
Кантип эки торт катмарын бир-бирине жабышсам болот?
Торт эки катмардын ортосуна таттуу / жабышчаак нерселерди коюп көрүңүз. Крем, желе жана бал жакшы болмок.
Менин тортум катаал. Мен эмнени туура эмес кылдым?
Бул жерде бир нече мүмкүнчүлүктөр бар. Бул аралашмада жумуртка, май же ун өтө көп болушу мүмкүн. Же болбосо, ал жетишсиз тарбиялоочу агент болсо керек. Дагы бир көйгөй, ал бышырууга чейин жетишсиз бириктирилген болушу мүмкүн. Же, ал бышырылган болушу мүмкүн. Көп тажрыйбага ээ болбой туруп, көлөмүн жана техникасын этияттык менен жөнгө салууну үйрөнмөйүнчө, нан бышырбайт.
Торт бышырганда мешимди кандай температурага коюшум керек?
Торт бышыруунун стандарттуу температурасы 350 градус. Айрым рецепттер бар, алар бир аз төмөн же андан жогору температураны талап кылат, ошондуктан рецепт менен кеңешүүнү унутпаңыз. Эгер сизде рецепт жок болсо, анда 350 градус - демейки температура.
Сураныч, аны жеңилдете аласызбы?
Торт аралашмасын колдонуңуз. Бетти Кроккер адепсиздикке алдырбастан, адатта, бир жерде сатылат жана чынында эле сонун.
Менин мешим бензин колдонот. Туура бышырсам болобу?
Ооба. Температура туура болуп, туура бышырылып турса, ал туура бышырылат. Ага көз салып турушуңуз керек (бардык тамак бышкандай), бирок кадимкидей бышышы керек.
Торт жасоодо май менен майды бир эле учурда колдоно аламбы?
Бир же экинчисине жетпесе гана. Майдын баарын же майдын баарын колдонсоңуз болот, бирок бир аз май жана бир аз май болсо, экөөнү тең колдонсоңуз болот.
Бул бир же эки катмарды түзөбү?
Аралаштыргыч машинасыз арзан торт жасасам болобу?
Аяздын ордуна, цитрустук глазур менен сыйпаңыз.
Башка жана даамдуу альтернатива үчүн, тортуңузду жемиш жана айран менен жаап коюңуз. Айрыкча, айранды бирдей бөлүктөргө майдалап каймак менен аралаштырсаңыз жакшы болот.
Дайыма бышыраардан мурун, бардык ингредиенттериңизди чогултуп, ченеп чыгыңыз. Аралашуунун ортосунда болгондо, бул сизди бир нерседен баш тартууга жол бербейт.
Өзүңүздүн чыгармачылык шыгыңызды кошконго сөзсүз болот!
l-groop.com © 2020