Пеште таттуу картошканы кантип бышырса болот

Таттуу картошканы мешке оңой бышырууга болот жана бир нече жөнөкөй татымалдар менен ырахат аласыз. Картошканын куурулган таттуу бөлүктөрүн жасоо үчүн, картошканы майга жана татымалга бышыруудан мурун, аны кубиктерге бөлүңүз. Андан кийин картошканын таттуу бөлүктөрүн кычкыл болгонго чейин бышырыңыз, ошондо сизге ар кандай тамак-аштар менен кошо оңой бышырылган тамак берилет! Таттуу картошканы бышыруу үчүн, айры менен бир нече жолу терини тешиңиз. Андан кийин таттуу картошканы бышырып, үстүнө май, туз жана мурч кошуп коюңуз.

Таттуу Картошканы бышыруу

Таттуу Картошканы бышыруу
Пешти 400 ° Fка чейин (204 ° C) үзгүлтүксүз бышыруу режиминде жылытыңыз. Мешти күйгүзүп, керектүү температурага коюңуз. Көптөгөн мештер алдын-ала ысытуу процесси качан бүткөнүн көрсөтөт, бирок эгерде мешиңиз жок болсо, болжол менен 15 мүнөт күтүп турасыз. [1]
Таттуу Картошканы бышыруу
Таттуу картошканы скраб менен жууп алыңыз. Ар бир картошканы муздак, аккан суу астында чайкаңыз. Калган кирди тазалаңыз. [2]
  • Терини картошкага кармаңыз, анткени аларды бышыруу үчүн тазалоонун кажети жок.
Таттуу Картошканы бышыруу
Ар бир таттуу картошканы бир нече жолу айры менен сайыңыз. Таттуу картошкага айрыча салыңыз. Ар бир таттуу картошканы бойлой бир нече кесимди жаса. [3]
  • Бул таттуу картошканы ар тараптуу тегиз бышырууга жардам берет.
Таттуу Картошканы бышыруу
Таттуу картошканы мешке төшөлгөн табакка салыңыз. Мештин табасын пергамент кагазы, жабышпаган мат же фольга менен жаап коюңуз. Таттуу картошканы науага жайып, аларга тийбей тургандыгын текшерип алыңыз. [4]
  • Бул таттуу картошканын бардык тарабын туура бышырууну камсыз кылат.
Таттуу Картошканы бышыруу
Таттуу картошканы 45 мүнөткө бышырыңыз. Мештин убактысын керектүү убакытка коюңуз. Таттуу картошканы назик кезде мештен алып салыңыз. Назиктигин текшерүү үчүн айры колдонуңуз. [5]
  • Таттуу картошканы даяр болгонго жакыныраак текшерип туруңуз, ошондуктан аларды керектүү убакта мештен чыгарып салсаңыз болот.
Таттуу Картошканы бышыруу
Таттуу картошкага май, туз жана калемпир кошуңуз. Ар бир таттуу картошканын башын кесүү үчүн курч ашпозчунун бычагын колдонуңуз. Ар бир таттуу картошкага 1 аш кашык туздалган сары май (14 г) салыңыз. Андан кийин ар бир картошканы татымына жараша туз жана калемпир менен салыңыз. [6]
  • Картошканы майдаланган чеддар, майдаланган фета, тууралган жаңы райхан, кесилген кызыл пияз, жүгөрү, чили, тако этинен же ветчинадан тургузуп көрүңүз. [7] X изилдөө булагы
  • Бышырылган ширин картошканын ар бир картошкасын өзүнчө фольга менен ороп, андан кийин аларды тоңдургучка же аба өткөрбөс идишке салып сактап койсоңуз болот. [8] X изилдөө булагы

Таттуу Картошка кесимдерин кууруу

Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Мешти 400 ° F (204 ° C) чейин ысыт. Мешти күйгүзүп, температураны коюңуз. Меш алдын ала ысытуу процесси аяктагандыгын билдирет. [9]
  • Эгер мешиңизде даяр болгондо, ага болжол менен 15 минутка чейин ысытуу мүмкүнчүлүгүн берген индикатор жок болсо.
Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Таттуу картошканы жууп, тазалаңыз. Ар бир таттуу картошканы муздак, агын суу астында кармаңыз. Териңизде калган бардык кирди кетирүү үчүн тазалоочу щетканы колдонуңуз. [10]
  • Таттуу картошканы жуугандан кийин кагаз сүлгү же чай сүлгү менен кургатыңыз.
  • Таттуу картошканы аарчып салуунун кажети жок, анткени аларды бышырып, тери менен жыргап калсаңыз болот.
Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Таттуу картошканы жарым узун кылып кесип алыңыз. Таттуу картошканы бекем туруучу тактайга коюңуз. Андан кийин ар бир таттуу картошканы жарымына бөлүү үчүн курч ашпозчунун бычагын колдонуңуз. [11]
  • Ашканада бычактарды колдонуп, коопсуз болушун камсыз кылуу үчүн аларды курчутуп туруңуз.
Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Ар бир таттуу картошканын жарымын 4 узундукка бөлүңүз. Таттуу картошканын жалпак бөлүгүн кесүүчү тактайга коюңуз. Ар бир жарымын этияттык менен 4 бөлүккө бөлүңүз. [12]
  • Тилкелерди толугу менен мыкты деп ойлобоңуз. Картошканын таттуу болорун эсептеп, дагы эле тегиз бышырасыз.
Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Ар бир кесимди 0,5 дюйм (1,3 см) кубка кылып жарып алыңыз. Ар бир тилкени кесилген түрдө куб кылып кесүү үчүн, курч ашпозчунун бычагын колдонуңуз. Ар бир тилимден алынган кубтун саны таттуу картошканын көлөмүнө жараша болот. [13]
  • Кубтардын бардыгы бирдей өлчөмдө экендигине тынчсызданбаңыз. Алар бири-бирине дал келсе, демек бир калыпта бышырышат.
Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Таттуу картошка кесимдерин капталган мешке жайып жайыңыз. Пергамент кагазынын бир барагын мештин табагына батыш үчүн кесиңиз. Бөлүктөрдү науага тегиз чачып, алардын бири-бирине дал келбей тургандыгын текшериңиз. [14]
  • Эгерде сизде пергамент кагазы жок болсо, фольга же жабышпаган бышыруучу шейшепти колдонсоңуз болот.
Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Таттуу картошка кесимдерин май, сарымсак порошогу, туз жана калемпир менен жаап коюңуз. Таттуу картошка кесимдеринин үстүнө бир аз себелеп коюу үчүн 2 аш кашык (9,9 мл) жүзүм же авокадо майын колдонуңуз. Андан кийин 1 аш кашык (3,1 г) сарымсак порошогун, 1 аш кашык (5,7 г) тузун жана 1 аш кашык (2,3 г) кара мурчту кесимдин үстүнө чачыңыз. [15]
  • Таттуу картошка кесимдеринин үстүнө май тамызып, аларды татып көргөндөн кийин, аларды майга жана татымалга бышыруу үчүн чака же кашык менен науага кичине ыргытып салыңыз.
  • Жүзүм же авокадо майын колдонсоңуз болот, анткени алар колдонулган ысыкка туруштук бере алат.
Таттуу Картошка кесимдерин кууруу
Таттуу картошканын кесимдерин 400 ° F (204 ° C) ичинде 25-30 мүнөткө бышырыңыз. 15 мүнөттөн кийин эки бөлүгүнүн тең бышырылганын текшерип, бөлүктөрдү ороп коюңуз. Таттуу картошканын кесимдери кычкыл болуп көрүнсө, анда алар бүттү жана мештен чыгарылышы мүмкүн. [16]
  • Таттуу картошкаларды сальса, барбекю соусу, песто же ранч соусу сыяктуу соустар менен жууруп, ар кандай даамдарды байкап көрүңүз. [17] X изилдөө булагы
  • Картошканын калган куурулган таттуу куурулган бөлүктөрүн аба өткөрбөөчү контейнерде 5 күнгө чейин, муздаткычта 12 айга чейин сактай аласыз. [18] X изилдөө булагы
Таттуу картөшкөлөрдүн айырмасы эмнеде?
Көпчүлүк адамдар бул терминдерди бири-биринин ордуна колдонушат, бирок йамс жана таттуу картошка бири-бирине байланыштуу. Чыныгы таттуу картошкага караганда Yams чоңойот жана териси калыңыраак болот. Аларда эт, ак, сары, кызгылт же кызгылт. Алар ошондой эле таттуу картошка караганда кургатылган жана азыраак. Таттуу картошка таттуу, нымдуу жана кызгылт сары же ак түстө болот.
Таттуу картошка сиз үчүн жакшыбы?
Таттуу картошка клеткага бай жана ар кандай азыктарга ээ, мисалы, темир, кальций, селен, В, С жана А витаминдери. Антиоксиданттар көп, алар рак жана башка оорулардын пайда болуу коркунучун төмөндөтөт. Бирок, алардын көпчүлүгүн жегенде, кээ бир адамдарда бөйрөк таштары пайда болушу мүмкүн.
Таттуу картошканын терисин жей аласыңбы?
Ооба, тери жеп, жипчелерге, витаминдерге жана минералдарга бай! Кир, бактериялар жана пестициддер сыяктуу кирдеген нерселерден арылуу үчүн, аны жакшылап жууп салыңыз.
Ичке таттуу картошка калың ширин картөшкө караганда тезирээк жана тегиз бышырылат. [19]
Мештен жасалган ысык табактарды чыгарып жатканда колуңузду коргогула.
l-groop.com © 2020