Цурекиди кантип бышырууга болот (грек таттуу наны)

Грекче таттуу нан цуреки жасоонун багыттары угуучуларды, жок эле дегенде, тамак жасоонун негизги билимдери менен таанышкан ортоңку деңгээлдеги ашпозчулар деп болжолдойт. Бул рецепт сизге таттуу нанды кантип бышырууну гана үйрөтпөйт, бирок Грек Православдык динге ишенген адамдар жылын баштоону жакшы көрүүчү "Бакыт салттарын" аткарууну үйрөтөт! Акча жасалат, күлөт, даамдуу нандарды жешет!

Steps

Steps
Дарактын 1 таягын жана 5 лавр жалбырагын бир стакан сууга 15 мүнөт кайнатып, татымалдарды сууга бышырыңыз.
Steps
10 мүнөт муздатып, ачыткы жана 1 чай кашык шекерди татымалдар суусуна кошуңуз. Четке кой.
Steps
Суу куюлган идишти аз отунга куюп, ага бир литр сууну кошуп, көп өтпөй сары май кошту. Сары майдын эришине жол бериңиз.
Steps
7 жумуртка жана шекерди өзүнчө, чоң чөйчөккө уруңуз.
Steps
Сүт аралашмасын жана ачыткы аралашмасын жумуртка / шекер идишине кошуңуз. Жай акырын аралаштырыңыз.
Steps
Мастича менен машлепи майдалагыч менен пестлге майдалап, чай кашык шекер менен майда, жабышчаак пастага чейин.
Steps
Өсүп жаткан аралашмага мастича жана Machlepi аралаштырыңыз. Мастича менен Machlepi миномет жана зыянкечтерден толугу менен алып салуу кыйын, бирок мүмкүн болушунча чыгарууга аракет кылыңыз.
Steps
Мурда кездешпеген эки ингредиенттин колдонулушун жактырбаңыз. Кийинчерээк досторуңуз менен сүйлөшүп, алардан "маданияттуу" болуу жөнүндө сүйлөшүп көрүңүз.
Steps
Акырындык менен аралашмага ун кошуп, камыр жумшак жана бир аз жабышчаак болгонго чейин колуңуз менен жууруп алыңыз. Кошумча ун кошпогула, анткени аралашма кадимки нан камырына караганда аз ынтымактуу сезилет.
Steps
Монетаны алюминий фольгага ороп, камырга илиңиз.
Steps
Пирог калайга салыңыз же жөн эле көтөрүлсүн. Форма тегерек болушу керек, бирок жайгаштыруунун так ыкмасы жок, ошондуктан сиз каалагандай дизайн жасаңыз.
Steps
Калган эки жумуртканы кунжуттун үрөндөрү менен аралаштырып, камырды көтөрүп чыккандан кийин үстүнө жеңил чачыңыз.
Steps
350 градуска 5 мүнөт бышырыңыз.
Steps
Пешти 250 градуска ылдый түшүрүп, 45 мүнөт же алтын күрөңгө чейин бышырыңыз.

Бакыт салты

Бакыт салты
Васелопита бүткөн (жана муздаган) чоң табакка.
Бакыт салты
Үйдөгү биринчи тарбиячыга Васелопианын жанындагы столдун ортосуна акча (болжол менен $ 20-40 доллар) коюңуз. Бул тыйынды өз тилимден тапкан адам үчүн байге.
Бакыт салты
Айкаш жыгачтын формасын үстүнө оюп коюңуз (ырым-жырым Машаякты эскерүү менен башталат).
Бакыт салты
Васелопита үч жолу айланат (диний маалымдама, бул жолу Троица жөнүндө).
Бакыт салты
Васелопитаны бирдей бөлүктөргө бөлүп, ушул ирет менен салыңыз:
  • Кристу (Чиркөө үчүн)
  • Spitiou (үй үчүн)
  • Тулия (Жумуш үчүн)
  • Nikoukidi (Үйдүн "адамы" үчүн)
  • Nikoukida (Үйдүн "Аялына")
  • Бетиоу (Эң улуулардан баштап, балдардын ар бирине бир тилим. Коноктор адатта бул бөлүмгө киргизилет. Айрым үй-бүлөлөргө үй жаныбарлары үчүн кесим да кирет!)
Бакыт салты
Монета үчүн тыйындарды издөө. Тыйын тапкан адам байге акчасын утуп алат!
Бакыт салты
Байге акчаңызды бактылуу кыла турган нерсеге жумшаңыз! Баардык ырым-жырымдын мааниси - бул жылды жүрөгүңүздөгү үмүт сезими жана жүзүңүздөгү жылмаюу менен баштоо! Акча табиятта зарыл болгон же салтанаттуу нерсеге колдонулбайт. Акчаны сатып алган буюм кубанычтын куралы болушу керек. Мисалы, эгерде жумуш тыйынынан бир тыйын табылса, акчаны кеңсеңизди жасалгалоо үчүн сатып алууга жумшоо керек. Эгер үй жаныбары монетаны жеңип алса, анда ага жаңы оюнчук же бир нече сый тамак сатып алыңыз!
Бакыт салты
Чиркөө жеңишке жетсе, акчаны олуттуу пайдаланган жалгыз жагдай. Акча кийинки жолу үй-бүлө чиркөөгө барганда берилиши керек (эгерде сиз грек болсоңуз, ошол күнү андан кийин болот).
Бакыт салты
Монетаны кийинки жылы коопсуз жерде сактаңыз жана аны коротпоңуз! Монета кийинки 365 күндүн ичинде сизге ийгилик каалайт!
Бышырганда мешти кароосуз калтырбаңыз.
Нан бышырылганга чейин жумуртка аралашмасын колдонбоңуз.
Нанды жегенге чейин монетанын ар бир бөлүгүн текшерип алыңыз.
l-groop.com © 2020