Швед стилинде дарчанын роллун бышыруу (Канелбуллар)

Шведче корица түрмөктөрү (Канелбуллар) адатта жыпар жыттуу кардамон камтыйт жана дарчин түрмөктөрүнүн башка түрлөрү сыяктуу таттуу же оор эмес. Алар кадимкидей бермет шекер менен толтурулат. Бул өзгөчө рецепт кардамонду жокко чыгарат, бирок дагы деле сонун болот!
Кургак ингредиенттерди 12-14 стакан тамак-аш процессорунун идишине кошуңуз. Эгер сизге праймер керек болсо, анда окуп чыгыңыз Ченегичтерди жана чөйчөкчөлөрдү кантип колдонуу керек .
  • Эгерде сизде тамак-аш процессору жок болсо, анда камырды кол менен жасасаңыз болот. Камырды кантип жууруп алабыз?
Пульс аралаштырылсын.
Кургак ингредиенттерге жумшак май кошуңуз. Пульс аралаштырылсын.
  • Эгер сиз бир жолу чымчып калсаңыз, каймактан өзүңүздүн майыңызды жасай аласыз.
Жылуулук суусу кадимки ачыткы үчүн 110 ° F (43 ° C) же заматта ачыткы үчүн 120 градуска чейин. Суунун эмне үчүн ушундай температурада болушу керектигин түшүнүү үчүн, Нан жасоодо ачыткы менен кантип иштөө керектигин окуп чыгыңыз.
Тамак-аш процессорун күйгүзүп, жумшак камыр пайда болгонго чейин суу кошуңуз.
Жумшак камыр пайда боло электе камырды жууруп алыңыз. Камырдын ысып кетишинен сактап калуу үчүн, процессорду токтотуп, бир мүнөт эс ​​алып, андан соң камыр жылмакай болгонго чейин тыныгыңыз.
Чоң аралаштыруучу идишке бышырылбаган бышыруучу спрей менен чачыңыз.
Даярдалган чөйчөккө камыр кошуңуз.
Табакты желим таңгыч менен жаап коюңуз. Камырды болжол менен 30 мүнөткө чейин же эки эсе көтөрүңүз.
Камырды жайып кой тик бурчтукка айланат.
Жумшак майды камырга жайып, корица менен чачыңыз.
Камырды желе түрмөгүдөй көрүнүп тургандай кылып жайыңыз.
Камырды 3/4 дюймга кесиңиз. Болжол менен 15 түрмөк болушу керек.
Роллдерди пергамент кагазы менен капталган бышыруу барактарына коюңуз.
Камырды жеңил желим менен ороп, эки эселенгенче көтөрүп, болжол менен 30 мүнөткө чейин созуңуз.
Мешти 425 ° F (218 ° C) чейин ысытуу үчүн күйгүзүңүз.
  • Эгерде сизде эски меш болсо, анда тамакты жаман меште кантип бышырса болот.
Пластикалык ороп, көтөрүлгөн түрмөктөрдөн чыгарыңыз.
Кичинекей идишке жумуртка уруп. Жумуртка менен тазалаңыз даршын түрмөктөрүнүн үстүндө.
Бермет шекерин же майдаланган шекер кубиктерин корица түрмөгүнө чачыңыз.
Роллдерди алтындай күйүп, болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз.
Аяктады.
Эгерде таба алсаңыз, анда Nido сыяктуу кургак сүт порошогун колдонуңуз. Бүт кургак сүт порошогу рецептке байытат жана жумшак ролл жасайт.
Бермет шекерин көпчүлүк нан бышыруучу каталогдорунан же IKEAдан тапса болот. Анын ордуна майдаланган шекер кубун колдонсо болот.
l-groop.com © 2020