Малина жана кремдүү катмарлуу тортту кантип бышырса болот

Бул даамдуу торттун ичинде малина корица жана бадам экстракты менен байытылган.

Печенье базасын түзүү

Печенье базасын түзүү
Мешти 175 ° C / 350 ° F чейин кыздырыңыз.
Печенье базасын түзүү
Табакка жумурткаларды кант менен аралаштырыңыз.
Печенье базасын түзүү
Ун, крахмал, бадам, эритилген май, бир чымчым туз, камыр жана бадам экстракты кошуп аралаштырыңыз.
Печенье базасын түзүү
Аралашты 28-30 мүнөт бышырыңыз. Алып, муздай бериңиз.

Толтурууну жасоо

Толтурууну жасоо
Ширени, ваниль сығындысын, корица таякчасын, шекерди, крахмалды, бадам сығындысын 3 - 4 мүнөт кайнатыңыз.
Толтурууну жасоо
Даршын таякчасын алып салыңыз. Тоңдурулган малина кошуңуз.

Тортту чогуу коюу

Тортту чогуу коюу
Печенье муздаганга чейин күтүп, аны эки жарымга бөлүңүз.
Тортту чогуу коюу
Малина толтурулган печенье жарымынын үстүнө жайыңыз. Аны муздаткычка салыңыз.
Тортту чогуу коюу
Кремди толтуруңуз. Каймакты камчы.
Тортту чогуу коюу
Mascarpone, сүзмө, кумшекерди аралаштырыңыз. Камчыга каймак кошуңуз.
Тортту чогуу коюу
Малкарин менен печенье үстүнө mascarpone креминин 50 пайызын жайыңыз. Андан кийин экинчи каткан жарымды үстүнө койду.
Тортту чогуу коюу
Калган кремди торттун үстүнө жайып, муздаткычка салып, муздатып коюңуз.
Тортту чогуу коюу
Орнотулганда кызмат кылыңыз. Кесимдерди кесип, кичинекей табактарга кызмат кыл.
Тортту чогуу коюу
Аяктады.
Жакшыраак стабилдүүлүккө жана текстурага жетүү үчүн камчыга каймакты катып калгыч кошуңуз.
Торттун айланасын майрамдык (жей турган) жасалгалар менен кооздоп, мисалы, торттун тегерегине марзипандан жасалган 100 гр мерингю жана кар бүртүктөрүн коюңуз.
Аны жемиш берүү үчүн лимон ширесин малина толтуруусуна кошуңуз.
Тортта көп калория бар болгондуктан, көп жебе.
Торт мешке көпкө калбай калуу үчүн, мешке жакын туруңуз же мешке таймер коюңуз.
l-groop.com © 2020